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銷魂酥炸饅頭!隱身台北巷弄的文青早餐 必點燉肉板烤吐司

中和起家的《福來早餐》,甫至台北展店時我就吃過,當時的印象還不錯,早餐憑藉用心與美味,這幾年生意越來越好,陸續開了幾間分店,《福來早餐古亭店》是最新的一家,緊鄰師大學區商圈,吐司的味道依舊很好,加上改良版起司煉乳炸饅頭,不斷進步的職人精神更是值得推薦。

東區巷弄裡的焦香板烤土司 超罪惡起司煉乳炸饅頭!

「福來肉蛋吐司」板烤讓吐司呈現些許焦香,有「酥」的口感,又沒焦黑苦味,蠻不錯的,炸饅頭的質地較銀絲捲紮實,食材以乾淨原貌呈現,吃來神清氣爽

台北也有雲林炸饅頭!這樣吃會幸福肥

原來是因為老闆廖彥凱來自雲林,所以想把這熟悉的味道帶上台北,雖然饅頭不是自己做的,但為求口感,也找了多家手工饅頭店,才找到適合油炸的,「它炸出來的口感會外酥內軟,一般的炸完外皮會很硬,嚼起來也沒有這家的饅頭香。」廖彥凱說。

美好的一天從起司煉乳炸饅頭開始!新北罪惡系早餐爆紅

人家說,早餐要吃得像皇帝,所以熱量什麼的就不用往心裡去了!在新北市中和環球購物中心附近有家剛開幕沒多久的早餐店,店裡賣的餐點和一般傳統早餐不太一樣,他們用之前席捲全台的抹茶牛奶醬、NUTELLA臻果醬和棉花糖開發創意吐司,招牌鹹食肉蛋吐司也比一般早餐店厚上好幾倍,餡料滿滿!

中和也有「斗南炸饅頭」 加起司片、淋滿煉乳太療癒

創意甜點再推新!台北早午餐業者突發奇想,將酥炸饅頭加上一層厚厚的起司片,再淋滿濃郁煉乳,遇熱的起司緩緩向下融化,看起來真是療癒極了!甜蜜蜜的滋味更讓人無力招架。

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