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苦中帶甜的綠色炫風!日本「松鶴園」教你如何品嚐抹茶

抹茶熱潮延燒台灣,最著名的產地大家都聯想到京都宇治一帶,然而,在日本中部愛知縣的西尾抹茶名氣雖不如宇治,卻是全日本抹茶產量最多的城市,據當地報紙報導,總產量約佔全日本28%。另外,西尾的抹茶味道口感偏甜,亦有產玉露綠茶。

台北新開幕手工冰店!吃得到「海鮮烏龍麵」

冰果奇緣由三個資深姐妹經營,在天母是開日本精品的25年老店,想不開轉行改開冰品店,不用香精、香料以提供高品質的手工料理為主,雪花冰的材料完全親手包辦,就連少見當糖水的鳳梨冰沙也是自行製作,這裡賣的冰當然是經典,在冰店也可以吃到南僑讚岐烏龍麵做成的日式海鮮烏龍麵

台中手搖飲料店老闆是茶農 喝得到純正台灣冠軍茶!

跟大家介紹一間100%使用台灣茶、且全數通過SGS檢驗合格的「大茗台灣茶手調專賣店」,老闆本身就是茶農,之前也是不少茶飲店的供應商,自製的茶葉禮盒更獲得2011、2013台中市十大伴手禮首獎的肯定。為了讓消費者能喝到真正台灣在地好茶,特別開了這間「大茗台灣茶手調專賣店」

抹茶控絕對不能錯過!10分鐘讓你變成抹茶達人

不知道是因台灣受日本文化影響很深,或是苦苦的抹茶和甜食真的撞擊出美味的火花,「抹茶」口味的食品在台灣也愈來愈受歡迎,無論是抹茶牛奶、抹茶蛋糕或抹茶巧克力,銷售量就是最好的證明。

遊香港想吃美食 跟著美食之最大賞得獎名單吃就對了

香港餐飲界的年度盛事、由香港旅遊發展局主辦的「美食之最大賞」,2016年評選於7月出爐,賽事共分為蛋、豬肉、點心腸粉和蟹四組,最終選出了10個「至高榮譽金獎」、19個「金獎」及11個「銀獎」,而評審團也在每組中選出一位形象佳、富魅力的「至Like廚師」,協助推廣中菜。

使用純正台灣茶葉沖泡!台中新開幕手搖飲料店

這次大口要來跟大家介紹一間100%使用台灣茶、且全數通過SGS檢驗合格的「大茗台灣茶手調專賣店」,大茗就位於台中東區大智路上、大魯閣新時代購物中心對面,老闆本身就是茶農,之前也是不少茶飲店的供應商,自製的茶葉禮盒更獲得2011、2013台中市十大伴手禮首獎的肯定。

傳承古早的味道!當日現煮配料 台南杏仁豆腐冰

"杏仁豆腐冰"在台南美食甜點界應該算是佔有一席之地,知名的店家不算少,而其中【那個年代】也是mimi挺喜歡的一間,尤其是最近保安店重新裝修,優質的享用空間,搭配原本就好吃不膩口的幸福甜點,挺值得分享給大家~

靜岡採茶妹 超「萌」笑靨迷倒眾生!

靜岡茶葉乃日本數一數二優良,「溫差大、霧氣大、水氣適中」這些先天的優勢,讓這兒的綠茶、玉露茶,長的好、產量大,尤其是3~4月新芽初冒,更有美女採茶妹,手舞足蹈迎接新春,在採收之前,以一段歌舞,感謝老天爺賜予絕佳天然的茶種!

「日本第一」盡在靜岡 連東京人都爭相造訪

位於本州島中部的靜岡縣,東西走向,綿延500公里的海岸線,縣內分別有濱松市和靜岡市,佔日本人口第十大縣,經濟規模也是居全國第十位,擁有眾多「日本第一」,距離東京僅一小時車程,更是東京人休閒度假必訪之處。

一口吃掉京都的優雅 茶寮  宝泉 x 三丘園

漫遊京都,我最開心的時刻,往往不是造訪某個知名景點,而是找到某個藏在街町角落的喫茶店,我可以攤開雜誌、書本閱讀,或是寫著明信片,邊享受充滿春天味道的甜品,搭配茶飲,最令人難忘。

華航歡慶直飛靜岡、鹿兒島 送施華洛世奇水晶筆

中華航空今(25)日首航桃園-日本鹿兒島及桃園-靜岡航線,未來每週二、四、日以波音737-800客機直飛往返三個班次,提供8席商務艙及150席經濟艙座位。華航鹿兒島、靜岡航線由不定期航班,改為定期班機,及4月16日開航桃園-富山航線後,未來每周飛航日本往返航班達119班,可望帶動兩地商務往來及觀光旅遊更密切的交流。

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