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誰說這裡沒美食 這5家來自日本的拉麵店新竹都有分店

新竹沒美食?很多人可不同意,光是段純貞四川牛肉麵就可以拿來說嘴,而且最近許多美食餐廳相繼進駐新竹,像是義美食品引進代理、以富山黑醬油拉麵聞名的「麵家いろは(麵家IROHA)1號店就開在竹北,而除了麵家IROHA之外,還有4家來自日本的拉麵店新竹也有開設分店,想吃濃濃日本味的拉麵不用往台北跑。

富士山55沾麵3號店試營運 這回來到竹北了

號稱日本名古屋的元祖沾麵「富士山55沾麵」,在台中開了一號店、二號店之後,三號店也在5月7日開始試營運,不過這次終於跨出台中市,來到新竹的竹北地區,正式開幕時間為5月27日。試營運期間免收服務費。

來自名古屋的沾麵 獨家「極太麵」沾豬骨特熬醬汁

來訪台中中科商圈想要吃美味日本拉麵沾麵,萍子不得不推薦這間日本名古屋沾麵元祖本家始祖-富士山55沾麵,這裡的沾麵濃厚21度厚實吃法,麵條採用比較厚Q彈烏龍麵,最後沾麵兩吃雜炊煮粥,非常有創意又飽足感的吃法,令人大推。

台灣人也愛拉麵 2015年共有8家日本血統拉麵跨海登台

再過不久,就要迎接全新的2016年,在過去一年來,台灣餐飲市場注入許多新血,一家家新餐廳開幕,其中來自日本的餐廳為數不少路,像是跨海來台拓點的日本拉麵店就有8家,其中不乏知名店家,像是世田谷拉麵、一幻拉麵、玩笑亭等,讓喜愛拉麵的台灣朋友不用出國就可以品嚐到美味拉麵。

跨海登台日本拉麵不止台北有 這6家在台中也有分店

拉麵是日本當地最平民的美食,也是台灣最常見的日式美食,最近幾年掀起一波日本拉麵登台風潮,雖然拓點的第一選擇是在台北,但不少連鎖體系的拉麵店已經觸角往中南部延伸,像是花月嵐、山頭火、凪Nagi、一風堂等名店在台中都有分店,甚至富士山55沾麵第一家台灣分店是開在台中。

就是愛吃拉麵!上半年新開、來自日本的5家拉麵店

拉麵一直是台灣人最喜愛的日本美食之一,大街小巷都可以看到拉麵店,除了台灣人自己開的店之外,不少是日本拉麵店直接或被代理進台灣,知道今年上半年有哪幾家來自日本的新開拉麵店嗎?《ETtoday東森新聞雲》幫大家整一下這5家拉麵店。

你都吃過了嗎?2015上半年在台開幕的「20間必吃餐廳」

2015年的台灣餐飲界很熱鬧,不管是米其林餐廳進駐台灣,或是特色餐廳開幕,這場沒有停歇的一系列味覺與視覺兼具的食之饗宴,不斷帶給台灣民眾新驚喜!以下整理2015上半年新開幕的20間餐廳,看看你已品嚐過幾家了呢?

全台首家日本名古屋沾麵進駐中科商圈

以大量豚骨為基底,在炙炎火候下精煉並完整淬取食材的精髓,第2天再分離出豐富油脂,讓湯頭濃而不膩,接著加入鮮蔬、魚介完美交融,使得濃郁湯頭更加鮮甜。

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