層層誘人的甜蜜!台南七家人氣千層蛋糕店

2016年05月15日 20:05
點評:一層層的蛋皮好誘人!


▲千層蛋糕吃起來口感綿密,市面上有很多店家都相繼自製販賣。(圖/取自KCEE Patisserie / 凱西姨姨手作甜點粉絲團

旅遊中心/綜合報導

一層層蛋皮疊起的千層蛋糕,除了看起來相當療癒外,吃起來也非常綿密,甜滋滋的糖衣化在嘴裡,讓心情馬上都感到愉悅,Walkerland特別彙整出台南七家超人氣千層蛋糕店,想知道有哪些店家上榜嗎?快一起來看看吧!


▲抹茶紅豆為福米cafe人氣千層蛋糕。(圖/取自福米cafe粉絲團

1.福米cafe
位於小巷弄內的福米咖啡,雖然店面狹小,裡面的裝潢與甜點卻不含糊,千層蛋糕平均價格約100元,由於是純手工製作,每日僅限量供應,若是太晚就吃不到囉!店內千層蛋糕人氣口味為抹茶紅豆,翡翠綠的切面中帶有散落的紅豆,外觀非常亮眼,輕薄的蛋皮層層堆疊,還能依稀看到鮮奶油,相當誘人!

另外,網友也非常推薦椰香芒果、薰衣草藍莓與焦糖瑪其朵三種風味的千層蛋糕,想要享受平價又美味的千層蛋糕,可以考慮看看福米cafe喔。

福米cafe
地址:台南市中西區西門路一段536號
電話:06-214-7156
營業時間:13:00-21:00(不定時公休會公佈在粉絲團上)


▲新鮮草莓混和鮮奶油的美味,讓大批網友都無法抵抗。(圖/取自KCEE Patisserie / 凱西姨姨手作甜點粉絲團

2.KCEE Patisserie / 凱西姨姨手作甜點
在台南具有超多粉絲的KCEE Patisserie,只要開店半小時,人氣王草莓千層就會被掃空,軟嫩的蛋糕口感搭上新鮮甜美的草莓,一刀切下,混和草莓的鮮奶油立刻崩塌,融化不少網友的心。

若是沒搶到人氣甜點沒關係,原味千層也是個好選擇!糖漬橘皮散在最上面,淡淡的香味與蛋糕裡的鮮奶油,一口吃下就感受到滿滿幸福,建議偏好甜味的民眾選擇原味千層。

KCEE Patisserie / 凱西姨姨手作甜點
地址:台南市中西區民權路3段199號
電話:06-2215-210
營業時間:11:30-20:30(一二公休)

3.深藍咖啡館
喜愛甜食卻又怕容易膩口?別擔心!深藍咖啡館的焦糖千層一定適合你喔!微焦的表皮吃的到焦糖風味,但卻不會讓人感到死甜,店家細心的將70層左右蛋皮慢慢疊起,費工夫的做法就是為了讓千層蛋糕有高品質,泛著金黃的焦糖千層配上一杯咖啡或鮮奶,就能讓你緩緩渡過悠閒下午。

深藍咖啡館
地址:台南市府連東路55號
電話:06-2387722
營業時間:8:00-20:00


▲默默的焦糖千層蛋糕甜而不膩,廣受網友好評。(圖/取自默默More More粉絲團

4.默默Moremore甜點
無店面的默默甜點是採網路訂購,精緻可愛的焦糖千層蛋糕,吃起來相當扎實,40層蛋皮完美混和鮮奶油,送入口中能嚐到微微的甜味與焦糖味,由於人力限制,每日也僅能做出有限數量,這款只靠人派相傳的簡單美味,可別輕易錯過了啊!

默默Moremore甜點
訂購方式:默默甜點社團
Line ID:@bki4312z

5
沾米廚房 Jami Kitchen
沾米的千層蛋糕有別於大眾外觀,反而相對的長型,每次點都有機會吃到不同味道,店家會送出巧克力口味或綜合(巧克力混原味),被不少網友稱為「神秘千層」,奶油卡士達醬平均分布於蛋皮之間,口感吃起來非常香綿,淡淡的甜味與香氣讓神秘千層多了份典雅。

沾米廚房 Jami Kitchen
地址:台南市中西區北門路一段123巷52號
電話:0978-668-008
營業時間:11:00-21:00(周一公休)


▲人良的香草千層蛋糕相當具有美感,淡淡甜味征服許多粉絲。(圖/取自人良粉絲團

6.人良手作 • 手作良食
與默默一樣,人良也是網路上的超夯店家,僅販售6吋大小的千層蛋糕,共有七種口味,網友最推薦原味香草,撒著薄博糖粉的香草千層蛋糕,除了俯瞰帶有美感外,飄散出的香氣也令人難以抗拒,一層奶油一層薄蛋皮相互堆疊成一大塊圓餅型的千層蛋糕,香甜不膩口的技術讓人良在網路上有不少愛好者。

人良手作 • 手作良食
訂購方式:粉絲團
Line ID : 06567667
P.S. 星期日與星期一不出貨


▲圖為綜合千層蛋糕小禮盒,左二為豹紋巧克力,左三圍太妃焦糖。(圖/取自狸小路手作烘焙粉絲團

7.狸小路手作烘焙
最後來看看這間狸小路,店內有不少創意千層蛋糕,其中最特別的是豹紋巧克力口味,白色糖霜上有咖啡色的豹紋點綴,看起來相當俏皮,除了造型吸睛,巧克力與奶油內餡也深受肯定,另外,網友也很推薦太妃焦糖口味,烤到微黃的焦糖表皮,送進嘴裡散發出牛奶糖香味,廣獲不少消費者的青睞。

狸小路手作烘焙
地址:台南市東區東興路46號
電話:06-2004380
營業時間:上午10點-9點(周日公休

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