原燒推出單點新菜「鑽石切割牛小排」 專人幫你烤到好

▲「鑽石切割牛小排」。(圖／黃士原攝)

旅遊中心／綜合報導

原燒推出新菜色！3月1日起除了原本套裝的肉品之外，消費者還可以再加點「鑽石切割牛小排」這道新菜色。主廚吳威勳表示，當初到日本考察時，發現日本的刀工很精細，於是想把這種刀法加入原燒的餐點之中，而有了這道石切割牛小排，肉品等級是美牛Choice等級。

由於石切割牛小排是一整塊肉，厚度為2.5公分，所以原燒會提供專人幫忙燒烤，讓口感可以達到外酥內軟，然後消費者可以根據自己喜好，沾柚子和風醬、蔥鹽醬及紅酒鹽來提味。只要在4月30日前消費兩客套餐並上網打卡，就可以獲得398元優惠價，原價則是480元。