影音中心/綜合報導
想吃阿給卻不想到淡水人擠人?蘆洲的《楊媽媽小食堂》師承淡水阿給老店,就算不到淡水,也能吃到媲美淡水的美味阿給。
▲甜不辣。(圖/記者劉志航攝)▼蘆洲特有湯阿給。(圖/記者劉志航攝)
這裡的阿給口味道地,不過也為蘆洲區域的飲食習慣做了些許改良,除了份量加大,阿給和壘球一樣大之外,還加入熱湯一起享用,這也是切仔麵的故鄉,蘆洲當地人的愛好吃法。剝開Q彈的新鮮鯊魚漿封口,大量入味的冬粉隨即迸出,配著熱湯大口吃,加上店家特調的佐醬,一顆阿給能讓你飽足整個下午。另外老闆不計成本,甜不辣以黃金比例的魚漿、粉漿調配而成,也絕對是大食客一族,除了阿給之外的加點好選擇!
▲挑戰重達1650g的巨無霸阿給,歡迎預約。(圖/記者劉志航攝)
【楊媽媽小食堂】
●哪裡吃:新北市蘆洲區信義路259巷25號1樓(捷運中和新蘆線/三民高中站)
●立即約:(02)2281-0028
●幾點開:平日06:30~18:30;週六06:30~17:00(星期日公休)
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