2015年的第一天晚餐,依舊是幸福的美味;因跨年時到了日月潭,隔天回程是搭著高鐵回桃園,台中的老饕朋友特別幫我們訂了一間最近剛開的"涮涮鍋",說也奇怪,只不過是個"涮涮鍋",真有這麼厲害嗎??(雲心想) 那天晚上從高鐵站搭著小黃到"樂軒日式鍋物料亭"... (2015-01-25 10:00)
自從陳重光師傅開啟了在台灣自製乾式熟成牛排的風潮,再加上牛排教父鄧有癸系列的牛排餐廳一家一家開,台灣的「牛排館」市場就開始進入戰國時代,一些新舊飯店紛紛開起牛排館。 (2014-11-05 10:00)
隨著年紀增長,熊跟喵的胃口其實早就大不如前。但每次只要看到真正夠吸引力的君品雲軒西餐廳吃到飽,熊喵還是不爭氣地想去品嘗,君品的龍蝦牛排吃到飽,也是全台灣這樣海陸雙饗吃到飽的創始者。 (2014-10-31 10:00)
除了優質奢華的空間,台南晶英的美食也是可圈可點,尤其是位於大廳西側的Robin’s牛排館鐵板燒餐廳,不但引進台北晶華最指標的頂級餐廳Robin's,更以大氣的開放式空間,給台南人耳目一新的感覺。 (2014-10-01 10:00)
牛肉!是的,管他是什麼牛肉,都是我的最愛!近江牛呢,是日本知名和牛之一,名氣直追神戶牛和松阪牛。同時,這也是目前為止最貴的一個便當。不過說實在的,看到貨架上呈現的內容物,就幾片牛肉鋪排在飯上,有那麼一個瞬間,讓人很難掏出錢包,買的時候著實掙扎了3秒。 (2014-06-28 21:28)
成旅晶贊飯店‧台北蘆洲《柏克菲》餐廳,即日起至6月30日止推出,每逢周六、日於午、晚餐時段供應Buffet假日牛排吃到飽每位$599+10%,頂級牛排現點現切,再加上主廚簡敏育精選中西式餐點等。晶贊組合餐券「買7張送1張」活動,延長至4月10日止。 (2014-04-07 12:17)
自從吃過「地中海牛肋排館」之後,米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法,前陣子得知他花了不少時間,又去找了不少台灣在地食材入菜,推出一系列的新菜色,當然要趕快找時間去嘗鮮囉! (2014-03-19 11:00)
世界各地的遊客都知道,食物在夏威夷群島不僅僅只是用來吃,而是一種「體驗」!因此夏威夷航空特別詢問旗下5000多名當地員工,依照類型、地點,分門別類地分享自己在當地最喜愛、最推薦的餐廳。 (2014-01-31 08:00)
自從和牛肉結下不解之緣,米兒除了到台灣、美國、澳洲、紐西蘭到處吃牛排,還和陳重光師傅合著「21天的秘密」這本牛排書,當然,在台灣有「牛排教父」之稱的鄧有癸師傅,也是米兒一直很崇拜的主廚。 (2014-01-27 16:30)
台灣首位成功研發乾式熟成牛排的主廚陳重光,和國內數一數二的肉品進口商美福聯手推出獨特的「熟成牛肉麵」,而店名,就是「熟成21」,只要是行家都知道,這21,指的就是指乾式熟成牛排的熟成天數。 (2013-10-19 12:05)
一般來說要品嘗Prime Rib就得到五星級飯店,付出2-3千元代價才能如願以償。但擁有25年歷史的澳美客(Outback Steakhouse)挾其全球最大牛排連鎖店之優勢,每日供應鮮嫩厚切Prime Rib,僅千元不到的價格,即能享受6小時的慢工細活,Prime Rib是甚麼?澳美客敦北店主廚官宇紳帶大家進廚房一探究竟! (2013-07-12 12:38)
今年適逢台北國賓大飯店50週年,在今年七夕,ahmicafé將邀請五對結婚滿50週年的金婚夫妻免費享用情人節套餐(每套NT$1,000+10%),與國賓共慶50週年的珍貴喜悅。此外,每桌另贈送情人節限定馬卡龍一盒(含二顆),為兩人戀情注入蜜意濃情。 (2012-07-29 14:00)