在台南的日子裡我寫了3篇關於台南的夜生活,以廚人的角度出發慢慢尋找我滿意的18家宵夜好所在,詢問度相當高。今天就省去我平常的開場白一次把所有推薦整理起來!看誰可以挑戰吃完!(三月新增18+3家) (2016-04-26 18:00)
「肉鋪廚房」,一看到這家的店名應該了解主要賣的是什麼商品了吧?這是一家牛排專門店,主力商品就是那重達1公斤的戰斧牛排,採用澳洲A7等級和牛,平均每月賣出400隻戰斧牛排,售價每公斤4800元。除了戰斧牛排,也有美國PRIME等級的肋眼、厚切肋眼、菲力與丁骨牛排,價格約是1100元至4580元。 (2016-04-07 11:00)
前陣子大口才剛從日本回來,馬上就想念起日本的美食啦!沒想到現在在台灣也能吃到美味的日本九州福岡雞肉鍋囉!位於台北市中山區吉林路上的「水炊き 筑紫島つくししま」,除了是居酒屋之外也販售美味的九州雞肉鍋,讓我們立刻手刀前往!「水炊き 筑紫島つくししま」是由三位擅長不同領域日本料理的年輕人所建立,不忘本的他們分別取之前服務過的店名各一字來作為新店名,「筑紫島」同時也是日本九州的古地名,希望讓大家吃到九州福岡雞肉鍋會有滿滿的幸福與溫暖! (2016-03-14 17:00)
來自屏東的二位大男孩,去年開了一家日式創意料理小店,當時深受大家好評。日前老闆前往日本考察,獲得許多靈感,創作出新菜色,力邀我們再去試試新菜色口味,才有機會將第一手新推出菜色和大家分享。 (2016-01-16 17:00)
位於宮城縣的松島町,自古以來便以「松島」美景聞名全日本。散落在松島灣的260多座大小島嶼上,生長著黑松與紅松,成為海上優雅的景致。在這片湛藍的海域沿岸,還可以看見許多牡蠣的養殖場。得天獨厚的水域環境及溫度,讓松島牡蠣成為宮城縣的一大特產,在路邊處處可以看見販售牡蠣料理的餐廳。 (2015-11-30 09:01)
我和友人每次出門、都是我負責找餐廳找景點,日本友人很溫馴、從來沒反對過我的任性!某天我們遇到了某間我們原先預計前往的餐廳臨時修業的狀況,友人提議、可以去千本通附近的「キッチンパパ」爸爸廚房吃吃看喔!這間店她以前吃過!是在地人朋友介紹她去吃。 (2015-10-15 12:00)
我習慣在台南步行走過城市的街道,慢慢用雙腳的足跡看見這個古都的歷史軌跡。當然,步行也比較能發現一些讓人有興趣的料理店,可能是新開市或老店,反正不急不徐的節奏,比較適合我喜歡在台南旅行的步調,雖然我自己是台南人。 (2014-09-08 15:00)
「宮島」位於日本廣島市瀨戶內海上,與「天橋立、松島」並列日本三景,建於海上的【嚴島神社】為世界文化遺產之一,每年夏天的【宮島水中花火大會】更是日本花火盛事之一,吸引許多遊客來此欣賞。 (2014-08-30 10:00)
「宮島」位於日本廣島市瀨戶內海上,與「天橋立、松島」並列日本三景,建於海上的【嚴島神社】為世界文化遺產之一,每年夏天的【宮島水中花火大會】更是日本花火盛事之一,吸引許多遊客來此欣賞。 (2014-07-10 17:00)
而原本引進杏子豬排的業者,卻選在桃園大江購物中心,開設台灣第一家引進的「靜岡勝政日式豬排」,讓台北許多日式國民小吃迷們百思不得其解!據傳是因為大江的老闆力邀勝政入駐,待一店運作穩定之後,再到台北開分店。 (2014-04-02 11:00)