新冠肺炎(COVID-19)疫情尚未結束,在步入2020下半年之際,台北士林萬麗酒店士林廚房自助餐廳選擇正面迎擊,重新定調供餐方向,調整為「半自助餐(Semi-buffet)」餐型,並於7月9日晚餐起至8月31日推出「食在中西」主題活動,提供10道中西主餐讓大家選擇,吃得到和牛、波士頓龍蝦、馬糞海膽等高檔食材。 (2020-07-09 22:56)
台北士林萬麗酒店在2020年春季邁入酒店開幕兩周年,而萬麗軒中餐廳延攬到擁有逾30年粵菜料理經驗的粵籍主廚李豪盛掌杓,並且推出全新高級中菜菜色,而萬麗軒中餐廳5月底前間推出「用餐送住宿」活動,凡用餐當日於萬麗軒中餐廳餐飲消費單筆發票金額滿5,000元,即送台北士林萬麗酒店豪華客房雙人住宿1晚。 (2020-04-22 11:06)
老香江的味道是什麼呢?台北喜來登「辰園」3位從小在香長大的主廚李豪盛、楊華廣與梁洪彬,回到到香港尋找兒時記憶中香江老味道,並且透過他們的手藝重現數道經典老菜,其中百年老菜「蜜燒金錢雞」因為工序繁複,在市面上已經很少看得到。 (2015-08-14 17:05)
取材廣泛、用料品項豐富是廣州菜最大特色,曾有人說:「舉凡天上飛的、地上爬的、水中游的,幾乎都能入廣州菜。」而在廣州菜中的必備的湯品更是以味鮮料實在為經典。近來飯店餐廳業者推出廣州封藏已久的羊城美味,取經廣州四大特色菜(廣府菜、潮州菜、客家菜、順德菜)中的廣府菜。 (2014-08-22 20:04)