嚐遍世界美食！廚佛Fred「特愛肥肉」夠扒光3碗飯 親揭滷肉飯好吃祕訣
吃遍大江南北，談起世界美食信手拈來，究竟什麼料理是廚佛Fred的心頭好？《東森新媒體ETtoday》把握Fred擔任「基隆滷肉飯王者爭霸」美食品鑑家的機會，跟著團隊鑽進仁愛市場，再到信二路、信三路尋覓在地滷肉飯好味道，貼身採訪Fred對國民美食「滷肉飯」的看法。驚訝得知，高壯身材的Fred竟然最愛滷肉飯上的肥肉，另外，他也不藏私分享滷肉飯好吃的秘訣。 (2023-12-20 10:30)
太妃糖、抹茶一次喝！1011·SIP TEA冬季飲品報到 1門市限定開賣
以宇宙太空為主題的手搖飲品牌「1011·SIP TEA」，主打芝士奶蓋﹑珍珠鮮奶等飲品，更積極和超療癒的史努比合作推出不少周邊，通通超欠收。今年冬季1011·SIP TEA則強勢推出全新拿鐵系列一共3款，首推這杯「復刻太妃糖紅茶拿鐵」，每一口都能喝到焦糖香氣，還有古早味紅茶結合鮮奶的香醇風味，限定只在1店開賣。 (2020-12-28 11:35)
鋪滿滿濃厚奶泡！喫茶小舖微苦甜「大人味奶茶」來了 36門市限定
奶茶控喝起來！今年冬季繼推出「用喝的燒仙草」後，自台中起家的台灣手搖飲品牌「喫茶小舖」再度打造這杯「大人味奶茶」 6次方歐蕾，特地找來《ETtoday》全新實境料理節目《料理之王》首席導師「廚佛瑞德」合作聯名，選用咖非紅茶搭配嘉明鮮乳，最上頭則放了手打64下製成的濃厚奶泡，口感微甜微苦，12月29日起於全台限定36門市開喝。 (2020-12-27 10:20)
金黃酥脆「雞肉派」！在家也能輕鬆煮 一口咬下濃郁咖哩雞在嘴裡散開
這次FRED-廚佛瑞德FRED要教大家煮簡單的「雞肉派」，在家也能輕鬆煮，食材方便買得到，濃稠咖哩雞肉搭上奶香酥皮，一口下去完美結合在口中，加了蔬菜營養又美味，是一道適合大人小孩的點心。 (2020-03-05 16:23)
不用炸的用炒的！「臭豆腐炒牛小排」香氣更逼人 全新味覺享受
炸臭豆腐不稀奇，今天FRED-廚佛瑞德FRED要改變大家對臭豆腐的觀念，用「炒」的方式，還結合一些食材，像是Prime等級牛小排，究竟這道「臭豆腐炒牛小排」會是什麼樣美味的組合，千萬要看這集「Fred吃上癮」！ (2019-08-02 17:35)
好媳婦這樣養成！達人教你做「海鮮義大利麵」...學起來沒？
好媳婦這樣養成！《人來瘋好菜》將於今（17）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，主持人解婕翎和廚佛瑞德Fred這次要去竹圍漁港出外景，現撈海鮮做大餐給大家吃；另外，解婕翎和Fred也會告訴大家該如何挑選新鮮的海鮮食材以及料理方式，想要知道更多精彩內容，就一定要準時收看！ (2019-04-17 18:59)
一吃就停不下來！2花生醬創意料理公開...竟可用來燉牛腩？
你吃過用花生醬燉的牛腩嗎？現在除了巧克力醬、草莓醬以及奶油之外，最受到大家喜愛的絕對就是濃郁的花生醬啦！對此，《拜託了便利商店》將於今（20）晚9點在ETtoday餓勢力直播，邀請來賓凱莉來到現場，廚佛瑞德Fred將在節目中傳授給大家2道花生醬創意料理，喜歡吃花生醬的你絕對不可以錯過！ (2019-03-20 15:49)
