大約在1980年薑母鴨開始流行,在各城市的街道上常常可見薑母鴨店,一般的做法是以紅面番鴨、老薑、米酒、麻油拌炒鴨肉至香跟熟後,加入有中藥藥材熬製的湯頭送到客人桌上再以小瓦斯爐煮滾加入火鍋料一起吃,薑母鴨能補氣又活血加上鴨肉鐵質高,因此台灣人習慣在每年秋冬之際來上一鍋薑母鴨暖身補氣。 (2020-12-16 12:00)
繼去年大受歡迎的「彰化月影燈季」,首次在彰化的八卦山上佈燈受到好評後,今年彰化月影燈季將再次於八卦山上璀璨登場,準備把莊嚴的八卦山佈置成充滿異國風情的點點燈海,讓無法出國的今年可以來此享受偽出國的感覺。 (2020-12-16 09:53)
隨著天氣轉涼聖誕節的氛圍更加濃厚,近日台中各個百貨或是地標性景點都出現了各式各樣的聖誕樹,不同主題式的聖誕樹讓民眾在寒風陣陣的夜晚,多了點浪漫的聖誕氛圍。 (2020-12-14 15:34)
開在西港菜市場裡面的西品經濟便當,早有耳聞它的傳奇,它傳奇的地方在於西港蝦仁飯是開在市場裡的公廁旁邊,說起來只是一個不起眼又稱不上是店的小攤販,再加上在西港這種小鄉下,一個便當要花上百元真的算是奢侈的消費了,但是西港蝦仁飯卻能創造超高人氣,天天都有大排長龍的客人。 (2020-12-12 17:00)
年紀增長後,享受美食不再只於追求口腹之慾,更多的是藏在美食後令人感動的小故事。這家藏身在崇德市場裡的古早味碗粿,光是那毫不加修飾的外觀,就足以讓人興起了想一親芳澤的衝動,兩塊黃澄澄的蛋黃向著我招招手,再聽到賣碗粿的阿姨說這些碗粿都是她自己自製的,就這麼一兩句話就完全收買了我的心。 (2020-12-09 12:00)
來自台北最夯的詹記麻辣火鍋採期間限定店的方式進駐台中囉!以麻辣鴨血著名的詹記麻辣火鍋這次加入了台中工家美術館2.0全新計畫《下工作伙來迺》的活動,要用期間限定的方式把麻辣火鍋搬到工家美術館裡。 (2020-12-05 10:23)
說起府城台南的飲食文化,一直是吸引不少觀光客來台南旅遊必訪的重點,而在台南的道地小吃中,牛肉湯也是台南飲食文化中很重要的一環,台南有賣牛肉湯的店家幾乎是三五步就一家,有觀光客排隊必吃的,也有在地人私藏的店家。 (2020-12-02 12:00)
藏身在美村路巷子內的《南京水餃鍋貼專賣店》,據說曾被封為台中最好吃的水餃,看起來有點不起眼的店,除了水餃厲害外鍋貼也不遑多讓。恰好來到台中審計新村玩,身為煎餃鍋貼控用google隨手一搜尋,發現了這家小店,二話不說驅車來嚐鮮。 (2020-11-28 17:00)
台中審計新村是由政府老舊宿舍改建而成,規劃後的新社區進駐了不少的美食、甜點、文創小物市集,讓荒廢的宿舍群搖身一變,成了近期超夯的熱門打卡點,是近期台中新興的旅遊熱門景點,很適合周休二日來走走逛逛。 (2020-11-25 12:00)
台南小吃之所以迷人,就是在於它儘管只是平民銅板小吃,但在製作過程總是一點也不馬虎。就像是一碗肉燥飯,從肉燥的豬肉部位選購、再到肉切的大小、調味的黃金比例、燉煮時間再到米的挑選等等,一碗好吃的肉燥飯每個步驟環節都是學問也輕忽不得。 (2020-11-21 10:00)
距離台北最近的度假勝地莫過於宜蘭,跟隨搖晃的火車越過了東北角後駛入蘭陽平原,映入眼前的是綠油油的稻田,伴隨著美麗的景色的是記憶中那嘴裡難忘的滋味,而除了大家常去的羅東夜市之外,其實頭城、礁溪小鎮也擁有不少令人一再回味的美食。 (2020-11-20 16:43)
多少人一生夢想要飛趟埃及看那一座座神秘的金字塔,但往埃及的路途上遙遠費時,特別是因為疫情蔓延的今年,出國更成了遙不可及的夢想,而如今竟然在台灣也可以看到金字塔了,讓我們一起來一探究竟吧! (2020-11-18 14:17)
每一趟的旅行,我喜歡找尋在地人都在吃的小吃,深刻的體驗台灣每一處不同的味道,許是人文習慣或是在地人情味與不同地方帶給我不同味蕾的感受。來到宜蘭冬山鄉,八年未曾踏上的地方,因為新冠型肺炎的影響無法出國,卻能用不同的心情再次看看曾經忽略過的美好。 (2020-11-18 12:00)
喜愛踏青的朋友絕對不能錯過的就是武陵農場了!來過這裡的人都無法忘卻這美麗的景緻,來這裡為你的假期留下美好的回憶吧! (2020-11-16 15:09)
在國旅超夯的現在,到新社賞花海可說是時下最流行的活動之一,但要玩累了要吃些什麼呢?今天就來介紹新社的著名美食吧! (2020-11-16 14:55)
「旗山老街古早味手工大腸」在老街上也是人氣排隊攤位,以傳統古法手工灌製,並採用正大腸製作,炭火烤出濃濃古早味,也讓旗山老街上飄陣陣香氣,來上一組糯米腸加香腸,好吃又實在,限量的烤豬大腸可是晚來吃不到唷! (2020-11-14 17:00)
秋天是最適合到金門旅行的季節,島上各處的高梁田在每年10月、11月時結穗,大片黃金色的高梁田也是金門的特殊景色之一!快來一場金門之旅,尋找秋天的足跡... (2020-11-13 11:44)
今年的桃園可說是話題不斷!多處讓人眼睛一亮的新旅遊熱點讓人流連忘返,一甩大家對桃園總是無聊的刻板印象,桃園忠烈祠暨神社文化園區在11月底再度出招,集結20間特色攤商,打造全台首場神社市集,要挑戰最狂的偽出國! (2020-11-11 14:25)
這家「朝林冰果室」是旗山老街上在地經營超過80年的老字號冰果店,復古的店外觀依稀可以看的出歲月的痕跡。店內的果汁跟水果切盤都是超人氣,不容錯過得更是那有著Q彈綿密的杏仁露,搭配上古早味的楊桃汁,獨特風味消暑又好吃,當作下午茶點心或是止渴的飲品都很適合。 (2020-11-11 12:00)
如果你去台南只知道去安平古堡、赤崁樓這些歷史景點的話,那真的就遜色了!這次跟著女孩們一起找尋不一樣的台南風情吧! (2020-11-09 16:37)
「霞喀羅國家步道」穿越臺灣生物相最豐富的中海拔地區,不但有豐富的自然生態景觀,還有泰雅族遷徙及開墾事蹟和日治時期警察駐在所遺址,可說是人文與自然景觀兼備的景點。 (2020-11-08 16:50)
這個地方歡迎你隨時回家,跟他們成為像家人般的一家人,沒有飯店且非民宿般經營,而是以寄宿家庭的方式帶你直接走入族人家中,進而成為家人般的存在,它位於屏東瑪家鄉,它又被稱作台灣版的「普羅旺斯」,這裡就叫做禮納里。 (2020-11-08 12:26)
最近是不是被落羽松燒到不要不要的?隨著秋意漸濃,全台各地的落羽松紛紛變色,也成為最近網路上最熱門的話題,這次集結了六大觀賞落羽松的秘境,讓你把全台落羽松一次收集完成! (2020-11-07 11:26)
說起來麻豆的碗粿真的是百家爭鳴,每次來到麻豆都會品嚐一下不同的碗粿店比拚一下不同的口感,雖然比起名店這家40多年的老店裕益碗粿王,名氣或許不如觀光名店一般響亮,但口味可是紮紮實實在地人推薦的好店,碗粿簡單卻很美味,除此之外燉煮的入味軟嫩香氣濃郁的花生豬腳湯也是非常值得一嚐。 (2020-11-07 10:00)