不一樣美食／現熬30分鐘砂鍋粥 客人直呼：值得等！
生米熬成濃郁的粥要花多久時間？答將近30分鐘的等待，一般人願意等嗎？吃過的部落客直呼「我只能說，等待是值得的。」《御皇品砂鍋粥》林店長說，因為吃過大陸廣州獨特好吃的「潮汕砂鍋粥」，於是決定與好友、哥哥共同開啟創業之旅。砂鍋粥雖然不是烹調技術很高的料理，但必須堅持將生米及高湯，以1比4的比例，每一鍋都以大火熬煮30分鐘現做，才是真正「由生米熬成粥」。 (2011-10-11 11:40)
生米熬成濃郁的粥要花多久時間？答將近30分鐘的等待，一般人願意等嗎？吃過的部落客直呼「我只能說，等待是值得的。」《御皇品砂鍋粥》林店長說，因為吃過大陸廣州獨特好吃的「潮汕砂鍋粥」，於是決定與好友、哥哥共同開啟創業之旅。砂鍋粥雖然不是烹調技術很高的料理，但必須堅持將生米及高湯，以1比4的比例，每一鍋都以大火熬煮30分鐘現做，才是真正「由生米熬成粥」。 (2011-10-11 11:40)
