法籍米其林二星主廚坐鎮 高雄承億Fine dining餐廳8／27開幕
承億集團攜手高雄市立圖書總館打造全新品牌「承億酒店TAI Urban Resort」，即將以全台首見新型態的「城市度假酒店」在旅宿市場亮相，而除了住宿之外，位於酒店26樓的Fine dining餐廳「Papillon」也是焦點，由曾摘下多顆米其林星星的Xavier Boyer擔任主廚。餐廳8月13日中午12點正式開放訂位，並於8月27日晚餐開始提供服務。 (2022-08-16 10:00)
台中米其林摘星熱門候選！L'ARÔME突公告：5月1日起歇業
紅點文旅RedDot Hotel第三品牌L'ARÔME 法式餐廳2018年開幕至今，累積不少好評，不僅菜色令人驚艷，放鬆的服務及空間也是令人印象深刻，主廚方柏儼Raymond更曾在侯布雄法式餐廳工作6年的時間，原也被許多美食家預測是台中米其林指南的摘星熱門候選，不承想餐廳在23日突發公告，將於5月1日起歇業。 (2020-04-26 15:38)
米其林指南前進台中 美食家看好JL Studio、鹽之華摘星
米其林指南組織今（14日）與觀光局14日共同宣布2020年米其林指南評鑑城市不只有台北，還包括了「台中」，集合雙城魅力成《米其林指南台北．台中》，預計2020年第二季發行。對於米其林指南前進台中，多位美食家都不意外，也紛紛看好多家人氣餐廳能摘星。 (2019-11-14 19:32)
主廚在侯布雄待6年！L'ARÔME推「母親節套餐4大樂章」
紅點文旅RedDot Hotel第三品牌L’ARÔME 法式餐廳3月中開幕至今，累積不少好評，不僅菜色令人驚艷，放鬆的服務及空間也是令人印象深刻。餐廳雖位於飯店地下一樓，但在限制的空間裡，選擇以各式植物、樹枝、苔、地衣等藝術陳列，增添自然的的輕透感和穿透性。 (2018-05-03 18:29)
紅點文旅開法式餐廳L'ARÔME！主廚在侯布雄待過6年
紅點文旅RedDot Hotel繼2016年開設都會酒吧SAOBAO Bar & Kitchen後，2018年正式經營餐飲品牌。L’ARÔME Restaurant於飯店80坪的餐廳空間內，凝聚台灣食材與傳統法餐手法，以在地季節蔬果思考肉類的搭配，將香氣詮釋為口中才能獲得的經典。 (2018-04-01 09:31)
紅點文旅推出法式餐廳L’ARÔME 3/16正式開幕
紅點文旅RedDot Hotel繼2016年開設都會酒吧SAOBAO Bar & Kitchen後，2018年正式經營餐飲品牌。L’ARÔME Restaurant於飯店80坪的餐廳空間內，使用傳統法餐手法呈現在地季節蔬等台灣食材，餐廳定位為Casual Fine Dining，精緻且輕鬆的餐飲。 (2018-03-16 01:46)
