本篇RG小編帶你探索5間「看似奇特味道卻很驚豔」的在地員林美食店家,從凌晨三點開賣的蛋餅控天堂、到賣手錶的麵店,還有會用「鱟殼」炒蚵仔麵的神秘路邊攤。這些Google評價都爆高,吃過一次你也會被圈粉! (2025-06-04 12:00)
藏身彰化員林巷弄中的「黃家鱟殼炒蚵仔麵」,是僅存會使用「鱟殼」來炒麵的店家,據說早期當地的路邊美食有不少就是使用鱟殼炒麵,但現在都已失傳,只剩這家了,被稱為活化石的鱟,外殼遇熱會變軟,因此拌炒時麵條較不會斷裂,鱟殼炒麵也因此更加美味! (2024-11-26 10:00)