炎炎夏天除了來上一杯清涼手搖飲之外,傳統粉圓冰、仙草、豆花絕對也是消暑聖品之一,究竟在台北最夯的豆花店有哪些呢?DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查出網友最愛的TOP20台北豆花,無論是有著獨特炭燒香或是傳統豆香款,通通一次擁有,今年夏天快把握來上一碗吧。 (2020-05-30 18:00)
由台北市牛肉麵交流發展協會主辦年度活動「臺北市牛肉麵饗味國際大評比」7日公布入圍店家,這次入圍的有56家牛肉麵業者,其中星級飯店圓山大飯店、福華大飯店、台北士林萬麗酒店、台北凱達大飯店及白金花園酒店也來參賽。這次比賽將於9月24日由數位評審進行盲測。 (2019-08-07 16:58)
以前想到古早味豆花,旁邊的配的不外乎是紅豆、綠豆和花生等傳統配料,簡簡單單的滋味就很迷人。不過已有10多年製作豆花經驗的老店「騷豆花」卻在傳統中力求創新,早在新興的「網美」甜點店崛起前就開發了少見的水果豆花,從最早的芒果豆花、西瓜豆花到現在研發了讓少女心花怒放的草莓豆花,一端上桌就讓人眼睛為之一亮。 (2017-04-06 16:36)
是否吃膩總加入粉圓、綠豆或芋園的傳統豆花?有業者就突發奇想,將當季新鮮水果切塊後,混搭香醇的純手工豆花,再淋上西米露與煉乳,看似詭異的搭配,卻獲得廣大迴響,成為令網友們豎起大拇指的消暑好選擇。 (2016-07-30 18:01)
還記得小時候家中附近出現的豆花車,當中手工豆花加上糖水冰跟熬煮花生,一碗入肚,暑意全消。然而,在台北東區的小巷子當中,也藏有這樣的好味道,加上老闆娘與第二代共同開發的水果豆花,不僅在當地闖出名堂,還是日本、香港饕客最愛。 (2013-07-19 10:10)