雞肝也能做成「沙西米」 滑嫰、鮮甜比美鵝肝醬
在日本，這個喜歡追求食物本身味道的國家裡，可以吃到各種「沙西米」，最常見的就是鮪魚、鮭魚等生魚片，偶而有聽到「生馬肉」、「生鹿肉」。在日本南九州的宮崎地區，由於這裡盛產優質雞肉（也就是台灣俗稱土雞），因此也有這麼一道最具地方特色的「生雞肉」。 (2014-03-14 14:55)
在日本，這個喜歡追求食物本身味道的國家裡，可以吃到各種「沙西米」，最常見的就是鮪魚、鮭魚等生魚片，偶而有聽到「生馬肉」、「生鹿肉」。在日本南九州的宮崎地區，由於這裡盛產優質雞肉（也就是台灣俗稱土雞），因此也有這麼一道最具地方特色的「生雞肉」。 (2014-03-14 14:55)
