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16hr按摩醃漬胡椒鴨、私房東坡肉 華膳空廚2018年菜曝光!

2018年即將到來,緊接著就是農曆新年,華膳空廚今年首度推出客家菜,做法繁複的神氣胡椒鴨,師傅需耗時16小時幫鴨按摩,讓鴨與特製醬汁充分融合,鴨肉更加入味。此外,每年開賣都超熱銷的私房東坡肉,今年限量開賣300份,華膳空廚預估今年營業額可成長20%,品項方面能銷售超過1萬個品項。

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