今年新進榜米其林一星的「NOBUO」,即日起推出晚夏菜單,選用海膽、干貝、鮑魚、明蝦等食材,來演繹前菜的起承轉合,而甜點則是以「絲瓜」來設計,打破大眾對食材的刻板印象。 (2024-09-19 17:22)
七夕情人節即將到來,高雄旅宿業與餐飲業紛推浪漫專案,搶攻七夕商機。高市府觀光局長高閔琳說,高雄有包括愛河及愛河灣、壽山觀景台Love地標等浪漫景點,歡迎海內外情侶到高雄放閃。 (2024-08-05 17:53)
疫情解封,國內餐旅業欣見復甦曙光,台北維多麗亞酒店館內雙囍中餐廳新主廚吳宇軒到任,即日起推出全新菜單,除保留雙囍中餐廳五成經典佳餚加以優化,另再導入5成的新菜品,其中把古坑咖啡、南投玫瑰、花蓮醜美人米及新竹水潤餅等台灣食材入菜。 (2023-05-01 14:00)
鄰近都會後花園的林口亞昕福朋喜來登酒店,在初春氣息濃厚、充滿生機的時刻,全館中西餐廳搭配時令鮮味的春季新菜,而宜客樂西餐廳則是加碼自3月27日至5月31日止,提供平假日午晚餐時段75折優惠,6人以上同行用餐更享65折。 (2023-03-26 15:30)
高雄萬豪酒店即將於3月28日迎來開幕2周年,除了快閃住房專案之外,全館10間餐廳亦於3月28日當日推出促銷優惠,其中3月28日壽星當日到「豪享自助餐廳」及「京享蔬食百匯」用餐,享4人同行壽星本人只要328元(須加價原價一成服務費)。 (2023-03-25 11:00)
春暖花開的3月,當然要出門玩!高雄就有一間星級飯店祭出「2週年快閃優惠」,入住行政豪華客房不用再花大錢,現在直接下殺2.6折只要5900元,不僅能免費使用行政酒廊,再送自助式早餐以及Happy Hour美味餐飲,趕快把握時間搶訂。 (2023-03-23 11:24)
這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星,雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地,以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星,但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」,接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。 (2022-09-17 10:00)
承億集團攜手高雄市立圖書總館打造全新品牌「承億酒店TAI Urban Resort」,即將以全台首見新型態的「城市度假酒店」在旅宿市場亮相,而除了住宿之外,位於酒店26樓的Fine dining餐廳「Papillon」也是焦點,由曾摘下多顆米其林星星的Xavier Boyer擔任主廚。餐廳8月13日中午12點正式開放訂位,並於8月27日晚餐開始提供服務。 (2022-08-16 10:00)
今(2022)年的《米其林指南》星級餐廳發布會即將於8月30日舉行,指南名單也將首度納入台南與高雄兩座新城市,而在公布摘星名單之前,坊間也傳出多家摘星潛力餐廳,其中一家就是高雄萬豪的「Majesty美享地」,除了禮聘德國米其林三星名廚Thomas Bühner擔任顧問、設計菜單,還找來特邀香港米其林餐廳主廚楊展浩坐鎮。 (2022-08-03 11:52)
高雄萬豪酒店3月28日營運滿周年,推出一系列餐飲快閃優惠活動,只有3月28日一天,只要身分證字號中對中3、2、8三碼者或3月28日當天生日,兩人用餐其中一人能以328元優惠價享用豪享自助餐廳的午餐或晚餐。 (2022-03-25 17:37)
睽違20年,台灣燈會再次重返高雄,而主題餐飲市集品牌「有趣市集」與高雄在地團隊「哈囉生活」,在台灣燈會舉行地「衛武營」中央大道,打造長達一個月的餐車嘉年華,除每日有固定15台造型不同的美式街景餐車及行動餐車,還有獨特漢堡餐車「漢堡大學」,9家人氣漢堡品牌相繼快閃。 (2022-01-26 15:31)
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,但MUME及大三元掉星讓美食家很驚訝,而台中小樂沐沒摘星則是「最大遺珠」。 (2021-08-26 18:37)