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午餐食客/獨家重慶風味 鱸魚先烤後煮、鮮嫩麻辣

一般麻辣火鍋店,只吃得到一塊塊的魚片;但來到新店的「紅門宴麻辣鍋」,看見方形鍋裡躺著的,竟然是一整尾現烤鱸魚!塗上獨門醬料的金目鱸魚,先烤完後撒上孜然粉,再放進使用辣椒和30幾種中藥材熬煮的湯底,獨家的重慶口味,令人驚艷!

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