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名人帶路吃高雄 晶華董事長與漢來美食總座推薦這6家在地美食

高雄市在韓國瑜市長上任後積極推動觀光,在地美食這塊也是重點工作之一,日前發表了高雄旗津、鹽程、鼓山在地美食地圖,其中還有董事長帶路、由晶華酒店董事長潘思亮、漢來美總經理長林淑婷推薦的6家在地美食,下次到高雄先朝聖這6家吧。

在地人不藏私系列!高雄人必吃20家米糕都在這裡

掀開木蓋,撲鼻而來的是從木桶冒出木頭香的糯米蒸氣,只見老闆俐落的身手,將木桶內的香Q糯米飯用木匙舀起盛入碗內,緊接著淋上獨家特製的肉燥、適量的魚鬆並擺上清脆的綠色小黃瓜片,這不就是高雄人習慣的傳統米糕口味嗎!

辣香油香好入味!傳承70年的高雄老鹽城味「滷味」

這家【大溝頂 阿囉哈滷味】也幾乎是每到這一帶都習慣帶回家吃的伴手禮啊。雖然它已經開業七十年,但我也才吃了不過十多年,還是在它沒有分家的年代開始吃的,現在分成左右兩家,我都還是習慣買右邊有阿嬤在的那家,不過兩家口味聽說都差不多啦!

高雄鹽埕米糕城 樸實滿足的懷舊口感

1928年高雄市役所遷移到本區榮町(即是舊高雄市政府位址),1960年代鹽埕曾是高雄人口最多的行政區,雖然時過境遷繁華不再,不過許多老高雄的小吃老店也就隱藏於此。但就是價位變得不怎麼親切就是,而這家[米糕城]是一年多前我就想來吃的,那年過年剛好經過,發現它整個誇張得大排長龍。

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