盤點8家復活的老味道 三重50年「阿田油飯」又吃得到
每年總有多家老字號餐廳或小吃，因老闆健康或接班問題而熄燈，讓許多老饕感嘆吃不到了熟悉的味道。不過也有好消息，幾家名店停業後，在後代接棒或新業主接手而重新回歸，像是三重50年老字號「阿田油飯」、曾獲米其林推介的「濱松屋」，以及浴火重生的「唐宮蒙古烤肉」，以下整理全台8家復活的人氣老味道。 (2026-02-14 07:17)
赫士盟攜手新加坡一星主廚 祥雲龍吟舊址打造全新日料「亘一郎」
祥雲龍吟結束2年多後，赫士盟餐飲集團在原址展開全新章節，攜手新加坡米其林指南一星OSHINO餐廳主廚押野亘一郎，打造全新的「亘一郎KOICHIRO」壽司料理餐廳，8月20日正式開幕。 (2025-08-14 10:45)
台北四大鰻魚飯「濱松屋」沒歇業 原團隊留下繼續營業
知名鰻魚飯餐廳「肥前屋」6月底歇業，消息曝光讓許多網友感到錯愕不捨，不少媒體都報導台北4大鰻魚名店僅剩「劍持屋」。不過事實上，名列「4大」之一的濱松屋雖然曾傳出結束營業，但後續有新業主接手，原班人馬包括擁有近30年經驗的鄭主廚都留任，在原址繼續營業。 (2025-08-10 13:00)
肥前屋歇業震撼老饕 台北鰻魚飯名店還有這8家
知名鰻魚飯餐廳「肥前屋」昨天歇業，消息曝光以後，讓許多網友感到錯愕不捨。不過，老饕別難過，台北市仍有多家鰻魚飯專賣店，以下整理8家資訊供大家參考。 (2025-06-30 10:37)
盤點7家復活的老味道！台北30年鰻魚飯名店重新開幕
去年底有多家老字號餐廳熄燈，讓許多老饕感嘆吃不到了熟悉的味道。好消息是多家名店停業後復活，像是台北的鰻魚名店「濱松屋」有新業主接手經營，而台南人氣名店「山記魚仔店」則是整修後重新開幕，以下整理7家復活的老味道。 (2025-01-26 13:39)
全台最高火鍋「麻辣45」台北店10／14歇業 9／13起全面88折
乾杯集團旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」今日宣布，台北本店租約即將到期，加上中國進口辣椒原料取得越來越不易，將於10月14日正式歇業，9月13日起推出全面88折回饋活動，9月10日00:00開放訂位。 (2024-09-06 15:24)
老闆手肘手術！新入選台北必比登「麵鋪」店休中 8／28恢復營業
米其林指南日前公布126家必比登推介名單，相信不少老饕準備按圖索驥去品嚐，6家新入選的其中一家「麵鋪」，老闆因手肘手術需要休養，目前店休中，8月28日才會恢復營業。 (2024-08-24 16:40)
台北30年鰻魚飯「濱松屋」10／31歇業 老闆臉書親曝原因
在台北經營30年，曾於2018年獲得米其林必比登推介的鰻魚飯名店「濱松屋」，日前宣布10月31日結束營業。老闆在臉書上也親曝原因，主要是年紀增長、病痛纏身。 (2024-08-23 09:51)
土用丑日來吃鰻魚飯補元氣 盤點台北市8家人氣鰻魚專賣店
每年日本人都會在土用丑之日吃鰻魚來補充體力，今年的土用丑之日分別是7月21日與8月2日，而台灣也有許多家好吃的鰻魚飯專賣店，《ETtoday新聞雲》整理出台北市8家人氣店家來讓大家參考看看，在這兩天用吃來恢復體力。 (2020-07-21 08:00)
蒲燒或白燒都美味 盤點台北市10家鰻魚專賣店
頂著新加坡米其林必比登推介餐廳光環的的「三河屋」鰻魚飯專賣店在去（2019）年底開幕，讓台北市鰻魚控多了用餐新選擇。除了新開幕的三河屋，台北市已有多家鰻魚飯專賣店，像是老牌的肥前屋，2019年進軍台灣市場的江戶川等，《ETtoday新聞雲》整理出台北市10家人氣鰻魚專賣店來讓大家參考看看。 (2020-01-05 16:00)
晚上才營業！南港人氣碳烤鰻魚飯 外皮焦脆、完全沒有刺
朋友說喜歡吃鰻魚飯，只是台北幾家老字號的鰻魚飯多半都吃過了，諸如行天宮附近的劍持屋、南京東路林森南路附近的肥前屋等。多年前我還吃過位於國賓飯店的濱松屋，價錢高昂但卻沒期待中好。於是我上網查這幾年台北是否有新推薦的鰻魚飯，物色到了這家地點較遠的板前屋。 (2019-09-25 15:00)
影／每日現殺活鰻 南港板前屋的炭烤鰻魚飯美味又無刺
喜歡鰻魚飯的台北朋友，對於四大人氣名店肥前屋、劍持屋、京都屋及濱松屋應該不陌生，其實在南港區還有一家可以吃到鰻魚飯，而且老闆堅持每日現殺活鰻，烤過後再拔刺，不管是白燒還是蒲燒鰻魚飯，幾乎都吃不到刺。 (2019-08-14 23:17)
林東芳牛肉麵退燒？米其林「必比登推介」還有這4間落榜
幾家歡樂幾家愁，有「平民版米其林」的「必比登推介」，今年共收錄了34間餐廳及24間夜市小吃，比去年34家足足多了24家，除了不少新進店家，頗具名氣的「林東芳牛肉麵」和「建宏牛肉麵」等5家竟落榜，未能再受評審青睞。 (2019-04-10 15:50)
米其林必比登名單27日公布 36家餐廳能不能續拿是焦點
第二屆《台北米其林指南》即將於4月10日公布，而在之前必比登推介將先在27日公布，去（2018)年有林東芳牛肉麵等36家入選，今（2019)年這36家能不能繼續獲得推介？還是有新店入選？都將是大家關注的焦點。 (2019-03-26 11:20)
招牌菜、價格都有 36家台北米其林必比登推介全攻略
日前米其林指南率先公佈36家必比登推介（Bib Gourmand）餐廳名單，雖然平常對於美食就有研究的人來說，這名單可能不夠稀奇，但對有些人來說等於是「不踩雷」名單，《ETtoday新聞雲》將名單分成牛肉麵、夜市小吃、台灣料理及中式餐館與異國料理四大類，整理出各家的價格帶、招牌及營業時間等讓大家收藏，想要一家一家的朝聖有這篇就夠了。 (2018-03-08 22:12)
36家台北米其林必比登推介評論在這 跟你的感覺一樣嗎？
《台北米其林指南》出刊前官方率先在6日公佈36家必比登推介（Bib Gourmand）餐廳名單，雖然鼎泰豐、點水樓、林東芳牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店都入榜，但有些餐廳與小吃也讓許多網友意外，不過官網也公布米其林指南的觀點角度，大家可以看看這些點評符合不符合。 (2018-03-07 09:48)
台北米其林指南36家必比登名單出爐 林東芳、阜杭都入榜
《台北米其林指南》即將於3月14日正式出刊，在宣布出刊的前一星期，率先公佈榮獲「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單，首屆「必比登推介」名單共有36家，其中牛肉麵就入選8家，而以小籠包聞名的鼎泰豐、點水樓也入榜必比登推介名單。另外，裡面還有來自夜市的10家街頭小吃。 (2018-03-06 14:33)
喜歡蒲燒甜甜鹹鹹的味道 精選台北市9家人氣鰻魚飯
喜歡鰻魚飯嗎？近年來因為鰻魚成本愈來愈高，日本與台灣的鰻魚飯也愈來愈貴，像是台北老店肥前屋的價格就調過幾次，除了台北老字號的4大人氣鰻魚飯專賣店，最近也有其新開幕店家，像是最近才開幕、由日本引進的小倉屋，380元就可以吃到鰻魚飯，比日本定價還便宜近一半。《ETtoday東森新聞雲》整理出台北市9家人氣鰻魚飯店給大家參考看看。 (2017-03-19 11:00)
先烤拔刺後再蒸及烤 A4館劍持屋鰻魚飯好吃又沒刺
肥前屋、劍持屋、京都屋及濱松屋在台北四大人氣鰻魚店稱號，其中劍持屋是唯一進軍百貨公司的店家，雖然離開了巷弄，但新光三越A4館劍持屋的鰻魚飯仍然堅持提供本店一樣的味道，希望讓更多人可以品嚐到美味鰻魚飯，主廚阿龍說，每到假日就可以看到家長帶著小孩來吃鰻魚飯，這是以往本店看不到的情景。 (2015-06-02 19:29)
彷彿來到日本！在小店內大啖淋上特調醬汁的鰻魚飯
台北捷運東門站，現今已經是日本、香港、大陸觀光客最愛來訪的地方，想要在捷運東門站附近，吃上好吃的日本料理、鰻魚飯，萍子推薦來訪永康肥鰻屋，濃濃日本味居酒屋裝潢，好吃鰻魚飯淋上特調醬汁，熱騰騰的白飯，讓萍子吃的津津有味。 (2015-04-20 17:00)
老饕必吃 台北鰻魚飯四大人氣名店
在日本，夏天一定要吃的食物是什麼？對日本美食有研究的人一定就知道是鰻魚飯。日本人相信鰻魚可以讓人恢復元氣，夏天天氣炎熱，吃鰻魚可以補充體力恢復精神，所以在每年的土用丑日這一天日本鰻魚店總是大排長龍。而在台北，肥前屋、劍持屋、京都屋及濱松屋則是四大人氣名店。 (2015-04-14 20:25)
Lounge Bar裡的日式料理？ 壽司米、海苔、鰻魚
回想起剛開始寫部落格那幾年，常常跟朋友約著去找好吃的，同一種異國料理也會特別找台北的幾家有名的來吃，想說可以做個比較。鰻魚飯就是其中一種，記得前後吃過肥前屋、劍持屋，以及濱松屋，然而那已是將近八、九年前的事了。 (2015-02-25 12:00)
