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公館美食懶人包!必比登推薦割包肥瘦適中 老饕最愛料多四神湯

公館商圈是台北南區重要的交通樞紐,多線公車與捷運松山新店線在此匯集,加上附近有多所大學校區,造就了公館商圈有許多經濟美味的小吃與餐廳,這次收錄了27家必吃美食,有經過的話都可以來品嚐一下!

阿根廷魷魚清脆香甜 「正客家魷魚羹」賣阿爸的滋味

開業18年的正客家魷魚羹,位於熱鬧的師大商圈,口味清甜,忠於客家傳統製法,嚐起來與一般魷魚羹口味大不同。老闆邱文峰傳承爸爸30年的獨家研發出來的好手藝,自己出來開店,賣的真材實料都是源自爸爸的理念。

午餐食客/祖傳客家魷魚羹 口感爽脆、羹湯清甜

位在師大路上的「正客家魷魚羹」,各大媒體爭相採訪過,盛名如此遠播,午餐妹當然不能放過。店家選用新鮮的阿根廷魷魚,包裹在咬勁十足的自製魚漿中,入口爽脆,卻也保留了魷魚的鮮甜;湯頭用料遵循古法,講究火候拿捏,非常清甜。老闆娘熱情推薦的辣醬,沾個幾滴,額頭馬上飆汗!

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