米其林推薦豬舌冬粉！Q嫩厚實＋油蔥酥香氣超開胃 旗山40年老店
旗山秀明豬心冬粉是旗山老街已經開近40年的老店，也是2024入選米其林指南的餐廳，提供各式內臟、冬粉、肉羹、肉燥飯等美食。我點一碗豬舌冬粉，加入自製油蔥酥的清湯喝起來清香爽口，豬舌厚實Q嫩鮮美。一定要試試月見肉燥飯，瘦肉滷製的肉燥加胡椒粉，加上現煎半熟蛋，蛋汁拌入肉燥飯特別香醇好吃！ (2025-03-01 10:00)
旗山秀明豬心冬粉是旗山老街已經開近40年的老店，也是2024入選米其林指南的餐廳，提供各式內臟、冬粉、肉羹、肉燥飯等美食。我點一碗豬舌冬粉，加入自製油蔥酥的清湯喝起來清香爽口，豬舌厚實Q嫩鮮美。一定要試試月見肉燥飯，瘦肉滷製的肉燥加胡椒粉，加上現煎半熟蛋，蛋汁拌入肉燥飯特別香醇好吃！ (2025-03-01 10:00)
