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基隆耶誕、跨年煙火照常!17公尺高「港邊LED聖誕樹」陪民眾許願

濃厚聖誕氣氛城市少不了基隆!明(25日)晚「基隆海洋廣場」將照常舉辦聖誕嘉年晚會,看得到17公尺高的環保「LED聖誕樹」矗立港邊,相當亮眼,31日也將施放長達7分鐘的絢麗煙火,陪民眾度過幸福耶誕與跨年。

晚來吃不到!基隆孝三路70年半蒸烤焦皮「貼鍋饅頭」

「曾有客人一來就說:『我要50個鍋貼』,我就問,你確定嗎?」李建娥苦笑說,原來,鍋貼是「貼鍋」的口誤,客人講習慣了,他們也就將錯就錯。過去在山東,大家會在大灶鐵鍋煮湯時,順便在鍋緣貼上麵團,蓋鍋讓水氣半蒸半烤,25分鐘後湯煮好,饅頭也出爐了,配著湯一塊兒吃。

基隆式早午餐!乾麵配餛飩湯 魯肉飯搭豬肝湯

多數基隆人最標準的早餐配備,依然是一碗乾麵、一碗餛飩湯,孝三路上的「三角窗麵擔」就是這樣低調又安妥的存在。一口爐只賣麵與湯,連小菜都沒有,最複雜就是加顆蛋包,屹立62年,現在掌杓的年輕人已是第三代。

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