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自己的麵自己做!來日本手作「讚岐烏龍麵」 還能煮來吃

日本香川縣有「烏龍麵之縣」的稱號,知名的讚岐烏龍麵就是源於此處,因此吃烏龍麵就成為到香川縣必做的事之一但除了。品嚐Q彈有嚼勁的烏龍麵之餘,現在更能親自動作做!在縣內就有一間「中野烏龍麵學校」,從揉麵糰到切成烏龍麵條都可以讓你親自動作做,最後更能將自己做的麵條煮來吃。

自己的烏龍麵自己做 讚岐烏龍麵學校開課囉!

日本三大烏龍麵分別為讚岐、水澤及稻庭,其中「讚岐」指的就是日本四國香川縣,而在中野烏龍麵學校除了可吃到滑溜順口的麵,也可體驗在教室DIY製作,負責教學的師傅為鼓舞士氣,在揉麵、踩麵糰時都會播放音樂,邊跳舞邊做麵,歡笑間全忘了辛勞。

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