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9月新開餐廳大爆發 4家即將開幕又令人期待的餐廳

近期一家一家各具特色的餐廳陸續開幕,像是8月就有八色烤肉、吉豚屋及Lee's Sandwiches三家新餐廳,而9月也相當精采,除了9月1日開始試營運的拉拉熊主題餐廳外,接下來還有添好運信義店、一幻拉麵,以及憤怒鳥與Rody小馬主題餐廳,都是很多人期待的餐廳。

添好運阪急店9/13開幕 全台9道主廚推薦新菜9/7上市

米其林港式點心店添好運的第4家分店阪急店將在9/13開幕,為了慶祝新店開幕,站前店、信義店及台中店各推出3道主廚推薦新菜,不過其中擁有高人氣的豉油王炒麵信義店續賣,而香鬆炸豆腐則是移到台中來賣,至於原本站前店及信義店的主廚推薦,9/7起就不再販售。

品嚐台灣鵝的美味!一次七道鵝料理 台中「品鵝宴」

以前到台中,從來也沒想過去福華飯店,但是,前陣子全台鵝隻因疫病被撲殺殆盡,造成全台灣幾乎沒有鵝肉可以吃的慘況之後,居然發現台中福華飯店居然推出了「福華品鵝宴」,於是就安排了一天前進台中,準備重溫台灣鵝肉的美味。

頑童主廚楊震宇客座晶華 推出牛肉湯沾麵等創意料理

台北晶華酒店一樓azie中庭餐廳全新改裝完工,立即在9月1日起至5日分別於azie 以及二樓上庭酒廊推出「玩味食尚‧麵麵俱到」美饌活動,邀請到擁有美東「食」尚頑童稱號的鬼材主廚—楊震宇(Chef Erik Bruner-Yang)來台客座,設計出一系列拉麵刈包、牛肉湯沾麵創意麵品與風格混搭小點。

會牽絲的焗烤飯、巧克力薄餅!高雄平價大分量咖啡廳

楠梓的餐廳好物超所值噢!幾年前莎麗住附近時還沒有這麼棒的早午餐店耶XD這次在Bon appétit嚐到的料理很不錯,份量飽足、價格合理,完全是約會的好去處~~品項雖然不算太多,但是想吃的餐點幾乎都有供應,不論是早午餐、主食、甜點皆可享用到喲 ❤

搶搭漢堡熱潮 國賓明園餐廳下午茶新推和牛手工漢堡

搶搭漢堡熱潮,國賓明園餐廳自9月1日起於鐵板區推出現煎手工漢堡,共有和牛漢堡及自然豬肉堡二種口味,可自行搭選4款主廚特調醬汁、以及各式生菜配料組合成獨一無二的漢堡,自助式下午茶平日每人550元、假日每人600元。

台南直送!大安區新開幕涮涮鍋 吃得到多種牛料理

「牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛、涮牛肉」的環境乾淨舒適,座位簡約寬敞,非常適合三五好友、家族或同事聚餐!涮牛肉的湯底喝起來甘醇香甜,每一口都是自然的原味,喝多了也不會感覺到口渴,搭配溫體牛肉涮煮更是一絕,涮牛肉吃起來肉質超級鮮嫩香甜,單吃就能吃到牛肉的原味,讓人一吃就愛上!

移動的高雄85大樓!亞洲最大遊輪海洋量子號9月2日抵台

繼14萬噸的海洋航行者之後,9月2日起全亞洲最大的遊輪海洋量子號也將停靠台中、基隆港,成為歷年來台最大的遊輪,許多遊輪迷與攝影迷都相當期待這艘海上巨人的到來。

在家煎牛排 西華主廚:煎完後靜置10-15分後更美味

想在家裡自己煎出好吃的牛排很難嗎?西華飯店義大利餐廳Toscana主廚徐正育表示並不難,只要把握住幾個重點,包括冷凍牛肉千萬別泡水退冰、生牛肉只加海鹽及胡椒調味、鍋子裡仍要加油、牛肉不夠厚煎一面即可,以及煎完的牛排要靜置10-15分鐘,即使家裡只有平底鍋也可煎出美味牛排。

用乾式熟成牛肉牛骨熬湯頭 愛.熟成21阪急店8/31開幕

肉品食品進口商「美福」跨足餐飲市場成立Fresh&Aged牛排館與愛.熟成21牛肉麵打響名號之後,現在愛.熟成21牛肉麵首度要進軍百貨美食街,旗下第一家館外牛肉麵店將開設在台北統一阪急B2的美食街。8月31日正式開幕。

祭優惠 喜來登安東廳午餐千元、西華B-one推升級版

飯店餐廳又有優惠了!台北喜來登安東廳即日起推出「法國假期」超值套餐,4道菜加1道甜點的午間套餐優惠價1080元;而評價不錯的B-one自助餐美式BBQ除了續推到秋季外,還要加碼獻上海鮮大餐。

慶週年 ita義塔主廚餐車台北、桃園、台中送披薩

主攻跨國混搭創義料理的ita義塔,歡慶開幕一週年,全台750份6吋披薩大方送!ita義塔主廚餐車將在8月29日、30日,以巡迴北、中台灣方式,預計停靠台北、桃園、台中等三地,只要跟餐車合照並打卡上傳FB,便有機會拿到限量由主廚特製、現場手作的隱藏版義式花枝大披薩一份。

5分熟也不要 美國牛排教父艾漢斯:牛排建議吃3分熟

台北西華飯店25周年特地三度邀請有美國牛排教父之稱的艾漢斯(Hans Aeschbacher)到義大利餐廳TOSCANA客座,推出「美國乾式熟成牛排饗宴」。艾漢斯2006年任職於芝加哥牛排館smith & Wollensky主廚之際,曾教導前往取經的西華飯店主廚,讓西華飯店烤出全台第一塊乾式熟成牛排。

烘焙業新兵Memo 黃川河領軍奪得第十屆鳳梨酥大賽金獎

烘焙美食展在8月2日落幕,在這次舉辦的第十屆鳳梨酥大賽中脫穎而出、拿到金獎的是Memo Bake Sweet Memo(飴川本鋪),不管是飴川本鋪還是它的品牌「Memo」大家應該都很陌生,畢竟它成立不到2年,不過Memo的主廚黃川河來頭不算小,不僅有20多年的烘焙經歷,還曾在2007年的鳳梨酥大賽中拿到創意組銀獎。

高雄就可品嘗米其林料理 「名人坊」賣價比香港便宜

香港知名的高級粵菜「名人坊」來台,6月18日於高雄漢來開幕,台灣人又多一處米其林餐廳可以選擇。由主廚鄭錦富指導,並每月來台巡查試菜一次。推出香港名人坊嘗不到的點心,搭配粵菜料理,甫開幕就吸引不少老饕品嘗,假日得提求兩周預約才吃得到。

法式甜點新詮釋!誠品行旅推出台灣在地食材下午茶組

誠品跨足飯店領域開設的誠品行旅,雖然已經開幕半年,但The Chapter咖啡廳到8月中才推出三層下午茶組「Chapter 1:喜悅篇章」,把台灣在地食材融入甜點之中,像是彰化芳苑的立枝仔(花生)做成蒙布朗,台南善化的養生芝麻做成泡芙中卡士達醬,以及九如鄉檸檬製成的法式檸檬塔。

添好運9月中旬再開分店 第4家店落腳台北阪急美食街

添好運第3家店台中大遠百店才新開沒多久(6月開幕),第4家分店即將開設在信義區的阪急百貨地下美食街,裝修中的看板寫著9月中旬開幕!目前添好運除了站前店之外,信義店、台中店及未來即將開幕的阪急店(暫稱),都是設在百貨公司裡,看中的應該是其龐大的人潮。

高溫火焰炙燒增加香氣 蕃茄包覆的漢堡排鮮嫩多汁

漢堡排專賣店「俺の漢堡排山本」台灣1號店目前正在試營運中,預計9月1日正式在台北東區開幕。目前俺の漢堡排山本的漢堡排共有7種口味再加1種兒童餐,價格290元到340元之間(兒童餐150元),這裡的漢堡排會先煎過後再送入烤箱烤過,讓漢堡排鮮嫩多汁。

就是要最好的肉 約客燒肉只提供9A+等級澳洲和牛

在台北說到日式燒肉,大家應該都會直接想到有四大燒肉的大腕、老乾杯、胡同及燃Moe,不過最近在金山南路捷運東門站附近新開了一家「約客頂級燒肉」,竟然就在店名上掛上「頂級」兩字!原來約客頂級燒肉店內只提供冷藏運送的澳洲和牛9A+等級牛肉(可生吃等級)。

全台唯一「宵夜」乾式熟成牛排 可吃到6款不同部位

近年來乾式熟成牛排在台灣超夯,也成為饕客品嘗牛排細膩口感的重要目標。在台中有間飯店有款「隱藏版」乾式熟成牛排,口感豐富層次多,更有頂級的上蓋肉部分提供旅客選擇,重點是,此處是全台唯一吃得到宵夜時段的乾式熟成牛排餐點,到凌晨一點,都能品嘗其滋味。

「雲朗大富翁」起跑  跟著選手遊寶島

雲朗觀光集團21日中午12點於臺北君品酒店舉辦「2105跟著雲朗去旅行—雲朗大富翁」記者會,現場一共14位分為7組的選手們,其中還有大學生了沒節目班底的家祐和Kivi,還有兩岸的大學生,平均年齡都在28歲左右,但各個都有豐富的旅行經驗。

來基隆除了夜市還能吃什麼?藝人假日最愛老字號湘菜館

基隆的美食其實不只在廟口夜市,熊喵這次造訪本地最老牌的湘菜湖南小館,價位合理分量紮實味道很棒。

龍眼木相思木直火炭烤 21天熟成美國肋眼牛排鮮嫩多汁

林郁年PRIME ONE的21天熟成肋眼牛排會先用龍眼木、相思木進行直火炭烤鎖住肉汁,接下來再放入特製核桃木煙燻並使其回溫,把肉汁保留,同時核桃木香氣也會滲入牛肉裡,接著再以頂火高溫烤箱烤約1分鐘,讓牛肉達到3分的熟度。

台北高級餐廳戰區!提供亞洲多國創意私房料理

「椰篱私房料理鍋物」提供的是亞洲式的多國創意料理,因為食材使用饒富變化,這幾年來亞洲多國創意料理十分受到好評,「椰篱私房料理鍋物」以味道深厚的鍋物為主體,搭配主廚蕭諺承師傅的私房料理。

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