臺灣烘焙美食展登場 鳳梨酥大賽傳統組由飴川本舖奪冠
為期三天的2015台灣烘焙美食展創意甜點嘉年華暨台北鳳梨酥文化節於今日(7月31日)於台北世貿三館盛大開幕，現場除了多家知名糕餅店家展出外，也在當天舉行鳳梨酥大賽及牛軋糖(台北餅)大賽，鳳梨酥大賽由飴川本舖拿下傳統組金獎，創意組金獎則由君城本家拿下。 (2015-07-31 19:49)
鹹派有料、蛋糕醇又香 Memo用4大信念征服挑剔味蕾
成立於2014年7月的Memo Bake Sweet Memo（飴川本舖），可說是台灣烘焙業的一顆閃耀新星。在具備20多年甜點經驗的主廚團隊帶領之下，Memo在怡客咖啡店內共推出十多種的歐法點心產品，除了香濃的乳酪蛋糕、生乳捲、經典蛋糕等十多種商品之外，最受民眾歡迎的，就是吃起來酥又香的「鹹派」！ (2015-04-01 16:01)
