文、圖/規小孫
來台中玩的第一站,相信許多學生許多年輕人一定會從台中火車站出發!也肯定不會錯過宮原眼科、第四信用合作社這些景點~
那第一站美食可以吃些什麼呢?!
這次我們就要和大家分享這間火車站前的「川子麵線」,四月開幕的川子麵線走的是一整個文青風~麵線口味更是創新的搭配上鹽酥雞、香腸這些配料,份量大碗之外還用了許多台中老店的醬料!像是瑞益香油、東泉辣椒醬、廖記大越醋、建國市場60年油蔥酥等,第一站想簡單吃、想一起吃,這間立食是很不錯的選擇!
「川子麵線」和一旁的盛橋刈包是姐妹店,都是新盛橋行旅旗下的小吃美食,位置在中山路的轉角上,騎著機車來停下來就可以品嚐一碗!雖然價格比一般的麵線高一點,但真材實料又大碗,挺讓人喜歡的~
使用木質色系的裝潢,水泥磚和復古的氛圍讓人一眼就喜歡上這種文青文青的小店,點餐的方式就從一旁的投幣機選擇,單點或者套餐都有!口味上有鹽酥雞麵線、台灣香腸麵線、巴薩米克醋菇麵線等,另外還有羅氏秋水茶、日本汽水、川子奶茶等 ...
我們這天就點了 鹽酥雞麵線 80元、台灣香腸麵線 80元 各一份,飲料自己有帶就沒點啦 XD
我一直覺得每個城市都有自己的味道,台南的味道、台中的味道,北部的味道、南部的味道,好像品嚐到這樣的味道,就會讓我們想起曾經去過哪吃過什麼。台中對我來說曾經是個唸書的地方、打工的地方,現在是我已經決定定居下來的地方!它過去的味道我沒經歷過,不知道東泉的魅力,也不認識這些老醋、老醬油的故事 ...
但因為「川子麵線」的出現,我把這些味道記了下來!雖然東泉還是不是我習慣的味道,但我喜歡醋的滋味、喜歡醬油的滋味、喜歡那店裡獨家炒製的辣醬!多放一點超過癮!XD
#台灣香腸麵線 80元
其實很台的自己還挺喜歡「香腸」的,尤其是到觀光景點一定要來一根香腸配蒜頭!XD(文青這樣好像有點怪)「川子麵線」推出的麵線都很創意,但這些創意搭配其實很台灣味!台灣的香腸、鹽酥雞、油條都很經典ㄚ!只是我們從來沒想過可以和麵線搭配在一起~~~
這樣一大碗抱在手裡超過癮,上頭有好多的香腸、特製的油條,再加上香菜(可選擇不加)、特製辣椒醬、多點醋也可以!那麵線熱騰騰的把汗都逼了出來,雖然天氣很熱,但來上一碗,和那種大太陽下的汗水真的很不一樣!是一種很過癮的汗 XD
#鹽酥雞麵線 80元
鹽酥雞也超搭的,完全是一碗超罪惡的美食!!!酥香的鹽酥雞是又嫩又酥的口感,嘴裡一口麵線、一口鹽酥雞,真心會覺得台灣真是一個美食的天堂~重點吃辣的人那個辣醬真的可以多放一點,喜歡烏醋的人老醋也別忘了多一點!特製的辣醬和台中的老烏醋,把這一碗的麵線的滋味突顯的更美更完整!辣中帶酸,喚醒了味蕾,也留下了美好的回憶。
再怎麼忙,也別忘了怎麼愛~~~~~~~~~
站在「川子麵線」吃著手裡的麵線,汗水直直落的過癮極了!吃著吃著抬起頭就看到這些文字,心裡瞬間像是被什麼擊中了,工作了這幾年,很多事情的確在消磨我們的熱情、撕咬我們的「愛」!好像不能停下來、好像只能往前走,走得到底還是不是自己?!還是否記得怎麼愛自己、愛別人?!懂得旅行的人,我想都還記得「愛」!因為喜歡發掘生命中的美好、喜歡和身邊的人一起感受那些美好的人,愛一直都在你們的心裡。
川子麵線
FB
地址:台中市中區中山路26號1樓
電話:0900 193 636
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