圖、文／不羈
這幾天一直思考著下一站要去哪，無來由地就想到去年底的紐約、波士頓之旅，然後腦海裡就浮現當時在市集、市場的情景，無比想念！於是寫了篇紐約曼哈頓中下城區的人氣市集──「綠色市集」（Greenmarket）來解饞。這個位在聯合廣場（Union Square）中的市集，聚集了許多鄰近地區的小農擺攤，零售各種自產的新鮮蔬果、花卉、肉品。想了解當地人飲食與生活文化，這裡是小小的縮影，氛圍也相當放鬆自在，推薦去走走！
聯合廣場的「綠色市集」（Greenmarket）又稱為「農夫市集」（Farmers Market），其實紐約還有其他的農夫市集，但就屬聯合廣場的這個最有名、規模也最大。
▲聯合廣場（紅框處）周圍即是多個地鐵站，是紐約眾多重要馬路的交會處，綠色市集則在靠近E17街的區塊。
此市集位於聯合廣場靠E17街的部分，周圍有多條地鐵線的交會（請參考上面交通資訊），無論你是從曼哈頓的東西南北來都容易。
其實這區的機能很棒，除了有市集，廣場周圍與附近是成排好逛的商店、服飾店、食店，走個5分鐘就會到紐約大學（NYU）的校區，不定時的會看到學生團體的聚會或表演活動，不遠處還有一個不羈也很喜歡、造訪多次的華盛頓廣場公園。每年12月，此處也有聖誕市集，總之是個充滿多元與活力的區塊！
走進市集，每個攤位整齊排列，環境乾淨，地面看不見垃圾與台灣傳統市場裡常有的濕濕漉漉的水窪，商品以蔬菜、水果為主，但花卉、肉品、果醬、熟食、麵包等也都可見。東西感覺得出頗新鮮也健康，許多攤位上都會特別註明是無農藥產品、無打抗生素的肉品，或是無添加非自然的人工添加物。
市集外圍繞著許多手作商品或繪畫的攤子。
有些畫作感覺得出是大量印刷的商品，但也有獨一無二的作品，像下圖這攤的畫風，不羈就頗喜歡，不過也因為是獨一無二，價錢也不便宜，口袋不深只能看看囉。
當地人平常就會來這裡買菜、遛狗、散散步。
現在就來看，這裡到底都賣些什麼。
熟食攤的食物很多都可供試吃，且通常賣象都很美！
花農的攤子總是賞心悅目。
台灣少見的蔬果，這裡也很多。通常這裡販賣的蔬菜都是連根帶葉，是不是非常新鮮的感覺。
不羈尤其喜歡他們根莖類的農產品，和台灣看見的樣子都不同，且與頭上那一大把青綠的葉子搭配起來，真是可愛。
十月初的美國，慢慢可見各種南瓜，也對，萬聖節快到了。所以這裡也可以看到許多不同品種、長相奇特的南瓜，有的長得像癩痢頭的蟾蜍，有的歪七扭八醜得可愛，有的超大能拿來挖空裡面擺蠟燭當南瓜鬼臉，有趣極了。
更多是不羈叫不出中文名字的蔬果，這種Cranberry Bean(蔓越莓豆)個人在台灣沒見過（是我太孤陋寡聞嗎，遮臉），外型好特別，不知道吃起來是什麼口感。
賣牛豬雞肉的農夫正與顧客說明商品種類。其實這類的小農攤子前有時會有他們自己農場的介紹，也會說明飼養或耕種方式，買得時候比較心安。
各種自製果醬。包裝都很討喜，感覺買來送人很不錯，只是有點重．．．．．．
除了新鮮花卉，也有看到各種乾燥花束，下面這攤主要就是賣乾燥花！不過攤子前還賣起了新鮮的薰衣草。
這個是不羈最愛的果汁，種類之多，會讓人眼花撩亂，草莓汁、蘋果汁、柳橙汁、葡萄汁、各種莓果汁、梨子汁等，每種顏色都好美！
不過可以比一下價，像這攤小罐的都是2.5~3美金（恩，不便宜）。
當時不羈就買了上圖這攤的草莓汁與葡萄汁（小罐的各2.5美金。對，我就是對果汁無招架之力），結果馬上在不遠處的攤子看到了下圖這攤蘋果汁小罐的只要1.75，立馬又買了一罐。這兩攤都標榜不加水，原汁原味！只是價錢不同。
水果也很多樣。因為造訪前兩天在民宿附近超市買的綠色大葡萄超甜又便宜，在這裡看到綠色小顆的葡萄也想試試，結果有點酸！
結論是大顆的綠色葡萄完勝，大家到美國去一定要吃吃這種便宜又好吃的水果。
小桃李也蠻好吃，買了一盆送民宿主人，因為前一晚我們入住時太晚了（其實約莫晚上九點多而已也不是太深夜），當時還沒吃晚餐，不過那個社區的店家都關門了，民宿主人便好心地提供我們義大利麵吃（太感動），所以來個投桃報李（還真的送他們李子口）。
宣導並販售全天然布料的攤家，標榜自己的布料材質、染料、製作方式都環保、無添加人工物。
市集周遭景色
逛累了可以買些市集的水果、麵包或熟食在聯合廣場中的板凳上享用，也可以在附近眾多的食店選一間好好休息吃頓飯。當時太陽高照，雖然入秋了，早晚10－15度，但中午仍然有25度以上的高溫，溫差有點大，只想找個陰涼的地方吃吃喝喝，就在聯合廣場對街看到這間「Republic Noodle Bar」，裏頭主要賣亞洲國家的麵食，在國外雖然時間也不長，但幾天沒吃到家鄉味，看到亞洲料理就覺得特別親切！
於是義無反顧地走了進去。
裏頭頗寬敞，環境舒服。我與夥伴分別叫了一碗咖哩雞麵以及泰式海鮮炒麵！
因為這碗咖哩雞麵不是我的，我只喝了口湯吃了口麵，記憶中湯頭蠻濃郁，有些微辣，咖哩味十足，但麵有些軟。
而不羈自己的這碗泰式炒麵就要好好讚賞一番，好好吃喔，和在泰國吃到的口感好像，略甜的調味也很泰式。而餡料的部分下的一點都不小氣，滿滿的蔬菜、蛋，以及新鮮的花汁、脆口的蝦仁。
分量很大的一碗，滋味讓我在美國的紐約，懷念起當時在泰國的旅行，這是怎樣的奇怪光景。
填飽了胃，往下一站前進。
聯合廣場「農夫市集」資訊
營業時間：禮拜一、三、五、六，早上8點 ~ 下午6點。
地址：E 17th St & Union Square W, New York
交通：灰線L線、橘線N、Q、R、W線、綠線4、5、6線，在14th St.-Union Sq.站下車
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