Instagram大人氣!台中傳統仙草冰淋上抹茶醬超犯規

點評:可惜全台就一間店,想吃漂亮的仙草冰得勤奮點往台中跑啦~

▲神仙草-柴燒嫩仙草專賣店。(圖/IG@pikachuball提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲只有台中吃得到!神仙草新推出的冰品迅速攻占Instagram版面。(圖/IG@pikachuball提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

旅遊中心/綜合報導

傳統仙草也能在文青小冰店吃到?台中一間柴燒仙草專賣店將仙草變的很時尚,淋上抹茶醬、起司奶香醬,不僅配色很日系、超好拍,湯匙挖到底部則是用柴火熬煮8小時的傳統嫩仙草,以整塊仙草磚打出來的雪花冰也不馬虎,這番堅持讓這間冰店的仙草冰別有一番風味,傳統仙草也能搖身一變時尚冰品。

▲神仙草-柴燒嫩仙草專賣店  明治抹茶嫩仙草雪花盛盤。(圖/IG@mstthree提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲明治抹茶嫩仙草雪花盛盤,底層藏著滿滿的嫩仙草。(圖/IG@mstthree提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

位於台中市北區的神仙草-柴燒嫩仙草專賣店,店家主打仙草,包含飲料、冰品Menu上大部分的產品都是以仙草為基底做變化。以陳年仙草乾用柴火熬煮8小時,呈現半透明琥珀色會回甘的鮮甜仙草,和一般仙草吃起來較硬的口感就是不一樣。

▲神仙草-柴燒嫩仙草專賣店。(圖/IG@taidean提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲▼夏季新品焙茶三重奏嫩仙草雪花盛盤。(圖/IG@taideanfoodyyyyyyyy提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲神仙草-柴燒嫩仙草專賣店。(圖/IG@foodyyyyyyyy提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

最近在Instagram上掀起一陣旋風的夏季限定「焙茶三重奏嫩仙草雪花盛盤」,以日系剉冰的外型加上仙草冰,獨特口感與漂亮外型讓年輕人也愛上。最上層有一球培茶口味冰淇淋,濃郁茶香甜度不高;下層仙草冰磚打成的雪花冰一半淋上偏苦的大人系抹茶醬、一半淋上起司奶香醬,吃起來甜甜鹹鹹的,外頭灑上些許花生脆片讓口感更豐富。說好的仙草呢?原來藏在最深處,一湯匙舀到底就是店裡王牌「嫩仙草」,一咬下去散發自然的仙草清香,超級消暑!

▲神仙草-柴燒嫩仙草專賣店。(圖/IG@richard8271提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲滿滿一碗,讓視覺味覺都很享受。(圖/IG@richard8271提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

神仙草
地址:台中市北區健行路690號
價格:50-190元
營業時間:4月-10月13:00-22:00 (21:30後僅限外帶)
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