記者華少甫／台北報導
位於台北信義區的《米滋崎專業烘焙坊》，以製作乳酪甜點聞名，店內經典招牌「楓糖布丁乳酪」濃郁滑嫩的口感，讓許多女性為之瘋狂。好康分享活動，即日起至8月4日止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，「楓糖布丁乳酪」便可以獲得9折優惠喔！
▲米滋崎蛋糕招牌的「楓糖布丁乳酪」。（圖／記者華少甫攝）
這間隱身在大道路上的《米滋崎專業烘焙坊》營業至今已有17年，外觀並不起眼，只有內行人才知道裏頭販售超過13款蛋糕品項，以及客製化生日蛋糕，店裡最有名的就是「楓糖布丁乳酪」，不僅有全台各地的人會來買，連國外的客人也會慕名而來呢！
▲楓糖布丁乳酪結合加拿大進口楓糖與乳酪。（圖／記者華少甫攝）
楓糖布丁乳酪 350元
結合加拿大進口楓糖與乳酪，外層是彈滑凍狀的楓糖布丁，中層裹著焦糖布丁與內層的輕乳酪蛋糕，有著三種層次的綿密混搭，甜度適中不膩，值得一提的是，這款蛋糕是用植物性的海藻膠提煉出來，不是用動物性的吉利丁，因此吃蛋奶素的人也可以吃唷！
▲小乳酪塔是台北限定的獨家商品。（圖／記者華少甫攝）
小乳酪塔 90元
是台北限定的獨家商品，乳酪本身是純乳酪，沒有添加麵粉，吃起來比較香醇，餅乾則是用法國發酵奶油製作，因此餅皮特別的香。
▲香檸起士軟軟的吃跟硬硬的吃口感非常不同。（圖／記者華少甫攝）
香檸起士 400元
上面是檸檬乳酪蛋糕，如果是硬硬的吃，口感像冰淇淋，如果等蛋糕軟一點的話，會入口即化，蛋糕也是純蛋糕，沒有添加香精，是用台灣檸檬製作而成。
▲法式蘋果派是店內第二名的人氣甜點。（圖／記者華少甫攝）
法式蘋果派 320元
是店內第二名的人氣甜點，新鮮的蘋果搭配香酥的派皮跟杏仁蛋糕餡，散發淡淡的清晰香氣，口感細緻清爽，這款蘋果是選用紐西蘭的蘋果，口感較酸，混合砂糖熬煮，咬起來軟硬適中、餡料豐富濕潤，不會像有些蘋果派嚐起來過於甜膩。
▲生巧布朗尼用來自比利時73%的生巧克力製作。（圖／記者華少甫攝）
生巧布朗尼 360元
老闆選用來自比利時73%的生巧克力製作，吃得到兩種不同層次的交疊，第一層是帶有苦甜味的生巧克力，第二層即是滑順口感的蛋糕，整體細緻軟綿的風味，顛覆以往布朗尼蛋糕偏乾、硬的印象，特別添加進口美國核桃，濃厚香氣立刻在味蕾化開。
好康分享活動，即日起至8月4日止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，「楓糖布丁乳酪」便可以獲得9折優惠喔！！
米滋崎專業烘焙坊台北總店
地址：台北市信義區大道路48號
電話：02-2759-8166
台中新光門市
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號
電話：04-2254-0471
台南南紡購物中心門市
地址：台南市東區中華東路一段366號B1
電話：06-2008-560
《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動
歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETNEWS餓勢力》臉書洽詢
更多旅遊情報 請下載東森新聞雲app
讀者迴響