文、圖／Sean
最近的天氣很奇怪，冷了又熱，熱了又突然變冷，一整天的溫差可能來到11度，讓人很難穿衣服，不過早晨溫度低的時候來碗熱騰騰的牛肉湯倒是正剛好，喝完除了有飽足感，還多了點幸福感。
那天喝到的是南區的牛肉湯老店 杜牛肉湯
內用一碗100元還附肉燥飯，算是相對佛心，吃起來比多數的肉燥飯來的甜，很微妙的味道。
牛骨系湯頭喝起來超級順口，帶點油脂香，奇妙的是他在稍微冷掉後喝起來也不會太油膩，到底是怎麼辦到的?!
湯裡的牛肉肉質好份量多
我覺得杜牛肉湯是家吃飽也吃巧的優質牛肉湯店，喝完牛肉湯該有的幸福感，在這裡可以感覺到，這次一個人偷跑去喝，下次絕對要帶全家人去。
吃完之後可以順路去買燒餅，水交社這一代的燒餅可說是非常的強悍，大家可以隨意挑選，喜歡一起帶。
蔡家燒餅、趙家燒餅
張家燒餅(X!竟然沒有寫到，我到底怎麼了)
牛肉湯隔壁的大成路烤鴨也很厲害，如果沒吃飽(雖然我覺得不可能)就外帶一份回家吃吧！大成路/西門路這一區真的是好店如林，接下來那一區會有更多的新建案，說不定還會出現強悍的新朋友，我個人是這麼期待著。
杜牛肉湯FB
營業時間:4:00-13:00(周二固定休，其他不定休日請看店家FB)
電話:06 263 1471
地址:台南市南區西門路一段201號
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