霸子／熱血青年助辛苦媽媽　天然檸檬干成招牌

文、圖／郭宗棣(霸子)

隨著台積電的展示，我們賣完了十籠的蒲瓜。具打掃的阿姨說，這是台積電各種公益活動，第一次有農產品進入三廠。這幾天我們帶了玉米、蒲瓜，在現場示範蒲仔乾的做法，也教作金針湯。真謝謝台積電三廠對我們的寬容，也讓男女工程師們拿著蒲瓜成為台積電的新流行。

隨後我們將新鮮檸檬送往南投，看到了阿妙媽媽剛做好的檸檬干。



阿妙檬干開始供貨
今年氣候極熱，農作物產量不穩，檸檬比往年晚了一個多月才上市，大家期待已久的檸檬干在本周終於亮相了。不知道從什麼鄉鎮開始，這幾年來，好多媽媽都會做檸檬干，各有特色也各有風味。有幾位媽媽為了貼補家用，請善哉小舖幫忙販售,試了之後，阿妙媽媽的得票最高，於是善哉小舖檸檬干在三年前正式上市。

阿妙媽媽檸檬干和儀珠師姐的孝順鐵蛋也成了公益組織的招牌。

阿妙媽媽和先生在鄉下經營小早餐店，養育三個孩子念書、照顧婆婆，為了應付生活，又去學醃梅子、做果醬、做蜜餞、學烘焙做鳳梨酥、小月餅、牛軋糖，勇於學習和嘗試的她，雖然自產自銷買氣不佳，仍樂觀的說，至少自己原料純天然，家人朋友吃得較安心!

經過一次次的改良，善哉小舖的檸檬干，酸甘適中，純天然的原料，純手工的製程，酸甜滋味中有檸檬的清香，是市售蜜餞人工甘味無法取代的自然原味，口頰生津，吃過的人沒有不買第二次的。

為了幫助更多在家的媽媽有點收入，阿妙媽媽慨然公開製程和配方，指導製作，讓社會互助的精神增添檸檬干的愛與溫暖!


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這項活動正展開接力串連，希望經過這個好人運動會，政府會反省台灣共運輸的落伍與不體貼。
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