法國選出全球1000家最佳餐廳 台灣5家入榜


▲RAW入選美食排行榜「La Liste」全球1000最佳餐廳。(圖/黃士原攝)

旅遊中心/綜合報導

由法國外交部旅遊發展署主導的美食排行榜「La Liste」,日前公布了全球1000家最佳餐廳,評分最高的是巴黎「Guy Savoy」餐廳,而台灣也有5家入榜,分別是名廚江振誠開設的RAW、北歐餐館MUME、新台菜風格的欣葉101食藝軒、少帥禪園及真的好海鮮餐廳。

RAW在台灣有最難訂的餐廳稱號,江振誠希望透過RAW重新定義台灣味。最近RAW正屆滿兩年了,除了剛公布的全球1000家最佳餐廳之外,這兩年在國際上也是得獎不斷,包括世界最美的設計餐廳、亞洲最佳設計餐廳、聖佩黎洛亞洲最佳50餐廳、全球最佳50餐廳等。而MUME有3位主廚的新歐式料理餐廳,2014年底開幕後人氣不墜。


▲食藝軒夜景。(圖/欣葉提供)


▲少帥禪園。(圖/小虎)

欣葉的台菜可說是許多人小時記憶,欣葉101食藝軒則是位於台北101第85樓,擁有朝向東、北、西三面開闊的觀景窗可以,遠眺淡水河口,觀賞雲霧變化。而位於北投的少帥禪園是當年張學良被軟禁之地,景色清幽的禪園。至於真的好海鮮餐廳主打的是原汁原味的海鮮,也有台北市海鮮食府之冠稱號。
 

RAW
地址:台北市樂群三路301號
電話:02-8501-5800

MUME
地址:台北市大安區四維路28號
電話:02-2700-0901

欣葉101食藝軒
地址:台北市信義區信義路五段7號之1
電話:02-8101-0185

少帥禪園
地址:台北市北投區幽雅路34號
電話:02-2893-5336

真的好海鮮餐廳
地址:台北市大安區復興南路一段222號
電話:02-2771-3000

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