旅遊中心/綜合報導
台灣拉麵店隨處可以見,如何在競爭激烈的市場脫穎而出,讓許多老闆都花盡心思在湯頭上的熬煮,不過最近倒是有業者推出超大肉排取代叉燒肉,碗還要大的肉排反而成為拉麵的主角,《ETtoday東森新聞雲》整理出3家可以吃到肉比碗還要大的拉麵店。
▲肋排拉麵。(圖/影子提供)
不二拉麵聯盟
台中豐原廟東這一碗拉麵竟然夯到一天只賣2小時就打烊,每天晚上10點(11點)營業的這家拉麵攤販,每到半夜都吸引消費者大排長龍,過去以放上平均20公分長的炭烤肋排的鬼爪拉麵,比拉麵碗還大。許多人深夜搶著排隊,有消費者說,已經搞不清楚是在吃豬肋排,還是吃拉麵,配角已經搶走主角拉麵的風采。
而比拉麵碗還大的拉麵除了鬼爪拉麵之外,還有宙斯拉麵、雷神拉麵,端上桌時眼球焦點只會在那超大肉排、過橋拉麵。除了豐原總店及最近新開的高雄分店之外,擁有行動餐車特色的不二拉麵聯盟也會不定時出車到各縣市。高雄分店雖然有店面,但卻保持總店的特色,一台發財車就這麼停在店門口,煮麵器材全在發財車上。
豐原總店
地址:台中市豐原區西勢路
電話:0979-138-000
高雄店
地址:高雄市鳳山區文濱路135號
電話:0906-043669
▲麵屋武藏神山招牌一本拉麵,叉燒超大。(圖/小虎食夢網提供)
麵屋武藏神山
麵屋武藏來台最早開的二家店,一家是在東區的虎嘯,第二家就是在中山區条通商圈的神山,神山算是麵屋武藏製麵的總部,二樓是麵屋武藏的實驗廚房,拉麵的味道研發與調整都是在這裡完成的。而神山最招牌的拉麵算有著超大寸尺叉燒肉的一本拉麵,即使食量較大的男性顧客,也不容易一次吃完。
地址:台北市中山區中山北路一段121巷18號
電話:02-2542-8222
打啵G-串燒烤肉
韓式串燒烤肉「打啵G-串燒烤肉」最大特色是長達120公分烤肉串上,有豬肉、雞肉、蔬果與海鮮等,先烤豬肉,利用烤豬肉產生的油脂接著再烤雞肉、海鮮,中間還會穿插許多蔬果,像是鳳梨、香蕉、杏鮑菇等。但除了串燒,這裡也有如鬼爪的熊掌拉麵,很有視覺效果。
地址:台中市北區漢口路四段70-3號
電話:04-2299-2692
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