▲孔廟老街裡的二元黑輪,以超狂價格打響知名度。圖/網友 瑋瑋 美食萬歲 提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
旅遊中心/綜合報導
生活在經濟不景氣的時代中,擁有親民價格的高CP值小吃,總是廣獲青睞,但單支僅需二元起的熱滾滾黑輪,實在跌破大眾眼鏡!使這裡無時無刻都充滿人潮,來特別朝聖的饕客,其碗盤中堆出滿滿黑輪,卻還有可能百元有找,根本就是諺語「便宜擱大碗」的代表。
這間超夯的「二元黑輪」就位於台南孔廟老街內,老闆以竹籤來計算,長籤為一支五元,短籤則是二元,如此誇張的價格,令大批食客紛紛聞名前來,更是紅遍當地的大街小巷。
▲散發復古風的二元黑輪,門口總是有許多人排隊等候。(圖/網友 瑋瑋 美食萬歲 提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
至今營業已久的二元黑輪,小鐵皮屋上方,諾大的招牌顯而易見,所以無需怕錯過,周圍還垂吊著些許印有店名的竹籠,讓整間店散發出古色古香的懷舊氣息,頗具道地台式風格。
▲店內有一般黑輪與炭烤黑輪,兩款都讓網友們豎起大拇指。(圖/網友 瑋瑋 美食萬歲 提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
來到現場,能見到大批饕客在等候排隊,個個摩拳擦掌,店門口前,擺放著兩個插滿竹籤的鍋爐,裡面盡是數不清的黑輪與其他食材,民眾可隨喜好挑選,透過暖熱湯頭的潤飾,每支黑輪都吸收滿滿湯汁,讓人看了口水直流,再往前踏一步,老闆會詢問是否需要炭烤黑輪,一大串約莫30元左右,讓網友們直呼實在是太佛心了!
▲滿桌黑輪配上特有醬汁,卻還不需花大錢,讓網友們都說實在是一種難得享受。(圖/網友emily622376 & ytj_850113提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
來這裡享受的網友們,無不是滿桌黑輪,從鍋爐取出的黑輪配上獨家醬汁,可以嚐到湯汁混和可口醬料的美味,而且,被滾煮到軟嫩的黑輪,每隻都帶有些許彈齒口感,同時,經過炭火慢烤的黑輪,沾上醬料後,如同BBQ一般,香氣四溢且帶微微焦味。
除此之外,二元黑輪也提供小黃瓜、毛豆等小菜,入口的沁涼感與熱騰騰的黑輪成反比,與其說是配菜,不如說是開胃菜,許多桌都會點個一份兩份當作嚐鮮,最後也別忘了還有免費高湯,這裡的杯裝熱湯超級暖胃,若是錯過了,必會後悔莫及喔!
▲▼小辦桌式的開放式用餐區,就擺設在店門外。(圖/網友 瑋瑋 美食萬歲 提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
用餐區沒有精緻裝潢,取而代之的是一個個辦桌用的小桌椅,雖然沒有那麼舒適,仍不減來消費的絡繹人潮,卻也有網友說,吃黑輪就是要有這種氛圍,反而會更有感,業者也細心的在部分座位區上頭設置了遮陽棚,無論艷陽高照或是下大雨,都無須擔心影響用餐。
二元黑輪
地址:台南市中西區開山路74號
電話:06-221-7258
營業時間:11:00-20:00(每周二、三公休)
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