▲大建名家豬肉湯飯的豬肉血腸豆腐拼盤十分豐富。（圖／Windko提供）
記者李家穎／整理報導
豬肉湯飯是韓國釜山的代表美食之一，在當地更有豬肉湯飯一條街。最早吃豬肉湯飯的說法起源於韓戰時期，當時釜山地區的民眾食不果腹，所以把美軍部隊裡不要的豬肉骨頭、豬頭肉、內臟等做成雜碎湯飯，沒想到竟味道可口、流傳至今。
直到現在喜歡吃豬肉湯飯的人還是不少，不少異鄉子弟都十分喜愛這道便宜又好吃的好味道！《ETtoday東森新聞雲》整理出六家到釜山玩必吃的豬肉湯飯，讓妳不錯過任何韓國當地美味！
▼王豬肉湯飯的套餐內容。（圖／Paine小不點）
1.王豬肉湯飯
美麗的釜山海雲臺當然也有好吃的豬肉湯飯，這家甚至叫做「王」豬肉湯飯的店，更是CNblue的釜山男兒宗泫推薦的。走進店中就可以看到滿滿的藝人簽名，不少藝人都有來這裡吃過的經驗。海雲台的豬肉湯飯與釜山市區的有點不同，湯頭不是豬骨白色，是呈現透明色的，一眼就能看見湯飯的料，這裡的內臟血腸給滿多的，想和CNblue吃同樣的美味湯飯，到海雲臺一定要來吃吃看。
▼加入麵線也是吃法之一。（圖／Paine小不點）
王豬肉湯飯왕돼지국밥
地址：부산광역시 해운대구 중1동 1671；海雲台站二號出口外
營業時間：10:00~00:00（每月最後一個週六公休）
▼青春豬肉湯飯的豬肉非常多且厚實。（圖／Windko提供，以下皆是）
2.青春豬肉湯飯
位於釜山站三號出口的青春豬肉湯飯，在當地競爭那麼激烈下還是有死忠的激烈粉絲，除了24小時營業，它的豬肉偏瘦也不會柴。就連血腸也和其他家不同，一般的血腸只有滿滿的糯米，但這邊的血腸卻有蔬菜，紅蘿蔔等切成小片的蔬菜都是增加脆度的小心機。
▼青春豬肉湯飯的套餐內容。
青春湯飯（청춘국밥）
地址：부산 동구 중앙대로 191（釜山東區中央大路191，釜山站3號出口旁）
營業時間：24小時
▼大建名家豬肉湯飯的套餐內容，豬肉血腸拼盤為加點菜色。
3.大建名家豬肉湯飯
與青春湯飯一樣位於釜山站附近的大建名家，小菜給的頗多且入味好吃，這邊的豬肉血腸的綜合拼盤份量十足，被列為必點菜色！釜山站附近大多全天營業且全年無休，不少店家也會在菜單上有韓、英、日、中四種語言，外國人也能迅速點菜！
▼傳統板豆腐與血腸、豬肉一起在拼盤裡，十分特別且美味。
大建名家豬肉湯飯（대건명가돼지국밥）
地址：부산 동구 중앙대로231번길 5（釜山市東區中央大路231街5）
營業時間：24小時
▼本錢豬肉湯飯的套餐內容，湯飯中有滿滿蔥蒜花。
4.本錢豬肉湯飯
釜山不愧是豬肉湯飯發源地，西面有湯飯一條街，就連釜山火車站就有三間超推的豬肉湯飯，除青春、大建名家，這家本錢也是在這邊。店內調味料大方的一碗一碗放在桌上，不吝嗇的兩種辣醬與鹽巴、蝦醬任妳加！想體驗韓國式的地板座位這裡也特別有一個空間，想體驗韓式和式地板的人可以來這裡體驗！
▼外國客人也能體驗坐坐看韓國和式的座位。
本錢豬肉湯飯（본전돼지국밥）
地址：부산 동구 중앙대로214번길 3-8（釜山市東區中央大路214街3-8）；釜山站七號出口
營業時間：08:00～21:30
▼雙胞胎豬肉湯飯的套餐內容。
5.雙胞胎豬肉湯飯
釜山在地人最推薦的雙胞胎豬肉湯飯，不在熱鬧的釜山站或西面站，而是在大淵站的雙胞胎豬肉湯飯，從早餐時間就有滿滿的排隊人潮等著要吃這濃郁的美味。這裡的湯頭比較濃郁，但味道較淡，不少饕客都會加進蝦醬和辣醬一起攪拌享用。
與其他家不同的是，他們的肉片較厚，除了豬肉可以單點外，內臟拼盤也是下酒必備！餐後還有免費咖啡可以喝，如果到釜山博物館或大淵站附近，千萬不要錯過這個當地人最推的排隊豬肉湯飯。
▼超有名氣的雙胞胎豬肉湯飯門牌。
雙胞胎豬肉湯飯（쌍둥이돼지국밥）
住址：釜山市南區大淵洞 887-1
營業時間：10:00-24:00
▼松亭3代豬肉湯飯的套餐內容，有特別的豬肉沾醬，讓不愛辣醬的饕客可以享用。
6.松亭3代豬肉湯飯
最後介紹位於西面的湯飯一條街的必吃的「松亭3代」，與雙胞胎豬肉湯飯齊名，是韓國人、在地人都推薦的豬肉湯飯店，1946年就開始營業，可稱是豬肉湯飯店的始祖，牆面上更貼著不少電視臺曾經採訪過的記錄。24小時營業也能隨時排隊的「松亭3代」，是湯飯一條街人氣最高的店，只要走進一條街就能發現。
有些人怕豬肉湯飯會有腥味，但是「松亭3代」能擁有那麼高人氣的原因就是，它味道夠濃郁且吃不出也聞不到腥味！如果單點豬肉的妳，不喜歡韓式辣醬或想來點特別的，這裡也有特別的沾醬，讓饕客們可以有不一樣的豬肉吃法。
▼豬肉湯飯一條街人氣最高「松亭3代」的門牌。
松亭3代湯飯（송정3대국밥）
地址：부산 부산진구 서면로68번길 29（釜山釜山廳區西面路68街29）
營業時間：24小時營業，全年無休
釜山豬肉湯飯一條街怎麼走：從西面站一號出口出來後直走，看見右手邊第一條巷子進去，繼續直走會看到兩條叉路，向左邊走就會到豬肉湯飯街！
照片授權於windko請勿隨意翻攝
★2010年初次飛往首爾，寫起不專業遊記，2011年迷上韓劇與聽韓文歌。不懂韓文，但努力享受不會韓文的玩法。
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