▲開業剛滿一年的「Homerun」，極具特色的工業風裝潢，加上自烘培的咖啡和自製甜點，已在基隆咖啡廳立下一席之地。（圖／翻攝自homerunroasters，以下同）
旅遊中心／綜合報導
「希望提供一個像家一般舒適的環境讓大家喝咖啡」，一直以來給人憂鬱氣息的基隆，近期開了一間工業風咖啡廳「Homerun」，雖延續基隆的灰暗風格，但已在基隆成為亮點。不論是裝潢或是店內自磨自烘焙的咖啡和每日自製的手工甜點，眾多不同特色，即使營業不久，但已在基隆的眾多咖啡廳立下一席之地。
▲從挑豆到烘豆，都是老闆不假他人之手親自來，也成為在基隆極為少見自己烘焙咖啡豆的咖啡店。
「Homerun」由兩位親兄弟一手打造，從高中開始就到國外讀書的他們，大學畢業後因為想把國外的咖啡廳風格帶回台灣，憑藉興趣、熱情，不是本科系畢業的他們，開始到各國研究、自學咖啡技巧，再加上弟弟的老婆，總共花了200萬元（不含機器），選擇回到熟悉的家鄉開自己的夢想基地。
剛滿一歲的Homerun，目前只有3位平均年齡30歲出頭的老闆再加上3位員工，少少的6個人撐起了一家店，當記者問及不會太辛苦嗎？老闆娘笑著回應，「就撐一下吧！」，經記者一問，才知道深受網友好評的甜點，是老闆娘自學自製，每日蛋糕的口味依照老闆娘心情還有老闆想吃什麼而定。
▲藍莓起司蛋糕，單片130元，7吋900元。
因為不希望其他食物搶走咖啡的鋒頭，Homerun只賣咖啡、甜點，並未販售飯、麵主食，老闆娘說：「雖然可能會影響到來客意願，不過這也是老闆對於咖啡的堅持。」也坦言，因為基隆的咖啡文化還不是很盛行，即使已經開業一年，但客流量還不是很穩定，希望可以在2年內回本。
▲Homerun除了一樓，也有地下室，共有兩層樓讓顧客自由選擇。
不論是店裡的工業風裝潢、各式擺設都是老闆在台灣各地親自挑選，買不到的就請人製作。喜歡看棒球的弟弟，將咖啡店取名Homerun，除了棒球術語上有代表全壘打的意思，更深的是其背後隱含回家的意義，期盼能藉此喚回在外基隆遊子回家的心。基隆人們，回家喝杯咖啡吧！
Homerun Roasters
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地址：基隆市仁二路82號
電話：02 2425 4663
營業時間：周三到周一10:00 - 21:00，週二不營業
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