坐在雲端上吃安格斯牛!台北最高的「吃到飽」餐廳開幕

點評:我不敢吃三分熟的牛排都覺得超香超好吃!

▲台北松山意舍酒店的「Que餐廳」,主打「Semi Buffet」吃到飽。

記者蔡玟君/台北報導、攝影

吃到飽熱潮一路燒到今年,甫於7月初才開幕的台北松山意舍酒店從即日起也加入這場吃到飽之戰,位於17樓的「Que餐廳」不僅提供特別的原木燒烤美食,還有周末限定的早午餐吃到飽,搭上大片落地窗空間設計,讓客人可一邊用餐一邊欣賞基隆河日夜美景,可說是目前台北地區最高的飯店吃到飽餐廳。

▲「Que餐廳」挑高式用餐空間,採光明亮。(圖/台北松山意舍酒店提供)

▲「Que餐廳」另一側用餐空間,可賞基隆河景。

與傳統常見均一價就能所有料理吃到飽的模式不同,台北松山意舍酒店採用的是「Semi Buffet」形式,顧客需先從8盎司美國極選和牛、美國精選肋眼、葛瑪蘭帶骨豬里肌、紐西蘭羔羊排、海鱺魚配大蝦和炙烤海陸串6品項中選擇一份主餐,每種選擇價格皆不同、區間為780元至2180元之間,另加收10%服務費,自助餐檯提供的各式菜色則能吃到飽。

▲主廚推薦的葛瑪蘭帶骨豬里肌。

▲8盎司美國極選和牛,主廚推薦可吃三分熟。

實際品嚐價格最高的「8盎司美國極選和牛」,該牛肉採用安格斯牛,肉質軟嫩,因採用原木燒烤方式烹調,表面可嚐出煙燻微焦感,雖然是三分熟,但並沒有過重的血腥味,不敢吃太生的人也可挑戰看看。

▲海鱺魚配大蝦,魚肉清淡鮮甜。

「海鱺魚配大蝦」也同樣令人驚艷,透過燒烤讓外皮呈現微焦感,但內裡魚肉卻清淡鮮甜,適合飲食偏淡的人品嚐,建議吃法是先吃一口魚肉原本的鮮甜味,第二口佐上柑桔醬、可吃出酸甜感,讓整份餐點每一口都能吃出層次感。

▲自助餐檯區,提供多種熟食選擇。

▲自助餐檯的沙拉區。

台北松山意舍酒店公關曾佳奇也表示,「Semi Buffet」也提供平日商業午餐服務,價格從580元至680元+10%服務費,並提供南洋鯽魚排 、5盎司澳洲精選肋眼牛排、炙烤雞腿排和串烤豬肉 & 蔬菜4種不同主餐選擇。

▲▼周末早午餐提供班尼迪克蛋、鬆餅、蔬菜煎餅等選擇。(上圖/台北松山意舍酒店提供)

周末假日如果想和家人一起悠閒享受早午餐,台北松山意舍酒店也提供周末限定的「早午餐吃到飽」,供應時段為早上11:30到16:00,自助餐檯提供班尼迪克蛋、法式吐司、蔬菜煎餅等數十種選擇,每人780元起+10%服務費;從即日起至8月底為止推出親子優惠價,每位大人帶一名未滿12歲兒童,該兒童憑證可享自助餐檯免費、每桌限2位兒童。

▲Que餐廳。

台北松山意舍酒店amba Taipei「Que餐廳」
地址:台北市南港區市民大道七段8號17樓
交通:捷運松山線松山車站

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