看雲海日出不用衝阿里山!嘉義太平私房秘境新選擇

點評:放鬆身心的最好選擇,空氣也超好的!

記者楊筱柔/嘉義報導、攝影

看雲海、看日出不用到阿里山和觀光客人擠人,鄰近的太平風景區就能欣賞到美景!位於嘉義縣梅山鄉的太平四村(太平村、龍眼村、太興村及碧湖村),近年來致力發展在地產業觀光,除了梅山高山茶的產銷外,更結合人文、文學、歷史及生態等多樣特性,發展出茶道旅遊特色的遊程。

▲太平36彎道的第28彎。(圖/記者楊筱柔攝,以下同)

沿著太平公路「36彎道」的連環髮夾彎蜿蜒而上,來到處處充滿文創氣息的太平村。以日治時期梅山出身的重要文學家──張文環的創作為基,太平村發展了許多結合在地文化特色的社區工藝,因此太平老街上「巷巷是景點,戶戶是花園」,隨處可見充滿在地文化特色的文學巷弄。

►嘉義文創祕境 經過「36彎道」連環髮夾彎才到的太平老街

▲太平村社區文學巷弄。

龍眼村是台灣高山茶的故鄉,近年也因咖啡豆在評鑑比賽屢創佳績,發展出茶香、咖啡香繚繞山間的文化特色。穿越竹林來到龍眼林茶的無毒茶園,一望無際的茶園有時被雲海環繞,有時又隱約能看到遠方天際和山稜的界限。

▲龍眼林茶的無毒茶園。

細看眼前茶園,遍佈整座山頭的茶葉居然生了點點褐紅色斑,而這些斑點竟是林茶能擁有蜜香的秘密!其實這些斑點是茶被小綠葉蟬咬過的證據,被小綠葉蟬咬過的茶樹會啟動防衛機制,散發出蜜香以吸引小綠葉蟬的天敵,意外增添茶的風味。

▲褐紅色斑茶葉。

另外,龍眼村因位於嘉義梅山與雲林古坑的交界,因其高海拔的特色,咖啡也具有優良的品質,龍眼村咖啡更在2012年獲得了生豆評鑑冠軍。在龍眼,除了能喝到好喝的咖啡之外,還能體驗「六感咖啡體驗」的手作體驗。

►到太平體驗咖啡六感動手DIY!人人都可以成為咖啡達人

▲▼「六感咖啡體驗」能學習手沖咖啡,也可以製作出擁有自我風格的掛耳式咖啡包。

在太興村可遠眺高山茶梯田及山景,一邊於開闊的視野中享受大地茶席,欣賞著茶藝師優雅地為旅客沏茶,從除了品茗之外,還能享用當地居民以茶葉為食材做的手工餅乾。

▲大地茶席的小小茶藝師。

此外,在太興、碧湖都可以體驗當個採茶女、採茶男,在群山及茶林圍繞的大自然中品茶、欣賞茶之餘,也可以學習採茶和製茶的過程。如果在太平四村過夜,也可以選擇特色民宿,並在廣闊的茶園中欣賞日出及日落美景。

▲採茶體驗。

太平社區

地址:嘉義縣梅山鄉太平村43號

太平四村遊程聯絡

太平:太平社區產業合作社 張世昌 0912-745560

龍眼:大山自在民宿 林淨因 05-2571001

太興:山野炊煙生活茶空間 賴美鈴 0972-2799220

碧湖:琥珀社咖啡莊園 0922-204987

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