牽絲起司配韓式辣醬!比碗大巨無霸份量韓式酥炸魷魚花

點評:這個份量太猛啦!!!


▲「花都開好了!」重量級韓式辣醬炸魷魚。(圖/翻攝自UNCLES TAIWAN 엉클스 대만粉絲團,以下同。)

旅遊中心/綜合報導

酥炸到變金黃色的重量級魷魚,闊氣的放入充滿起司跟韓式辣醬的大碗中,八隻長腳仍伸在碗外,如同從碗中爆開一般,也像花朵般綻放,因此這道料理名為「花都開好了!」,巨無霸份量讓大批民眾都吃驚不已。

這家名為「魷魚大叔」的韓式料理餐廳,人氣餐點就是驚人的巨大炸魷魚,消費者先選擇鍋底要湯式或乾式火焰辣炒年糕,緊接著,業者將八腳大魷魚覆蓋於鍋上,夾起享用時,魷魚背面的莫札瑞拉起司也跟著呈現超邪惡牽絲,濃厚的起司結合香辣帶有鹹甜味的魷魚,讓網友們都無法忘懷。


▲超大炸魷魚吸飽辣醬湯汁,配上年糕與起司,征服不少饕客的胃。

除了重量級魷魚與韓式年糕外,還能在碗中看到韓式甜不辣、大蔥、蛋與高麗菜等配料,讓料理口感與多樣性更提升層次,沾著辣醬與起司放入口中,吃起來也別有一番風味,另外,若不喜愛海鮮,店家也提供骰子牛、豬五花跟辣雞翅能跟火焰辣炒年糕鍋底自由搭配。


▲「魷魚大叔」免費提供民眾道具,讓用餐環境更趨近工地風格。

位於國父紀念館附近的「魷魚大叔」,其餐館設計與近期火紅的OMAYA有些許相似,也是以另類的工地風格來讓人印象深刻,連天花板都特別用藍白相間的帆布做裝飾,隨處可見還能見工地標語跟鐵絲網,為了更擬真,業者還供應免費的相關道具,讓人就像置身於工地用餐。

魷魚大叔

地址:台北市大安區光復南路260巷31號
電話: 02-8771-8097
營業時間:11:30~15:30、16:30~23:00(訂位時間 : 12:00-20:00)

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