文、圖／Annie
來到仙台絕對不能錯過牛舌，但實在吃膩了牛舌，最後就改吃炸豬排，這間位於東北大學附近的かつせい，在食べログ的分數可是Top1000！
2015到訪時在食べログ豬排店中排行全國第十二，現在（2016）則是掉到十五名，雖然分數和東京豬排店（永遠排不到的成藏）相比還有些落差，但能排得上全國前二十已經相當地厲害了。五點開始營業，大約五點半到達，店內已經坐了八分滿，還好我一個人還有吧檯區可以坐。因為臨近東北大學，店內不時可以看到學生來用餐，還有幾桌貌似台灣留學生的客人
整間店內約25個座位，店內散發出很昭和風的氣氛。
不知道那一天是不是餓昏頭了，沒拍到後面主要的菜單，反而拍到酒單去了。
這間店是一對老夫婦所經營，掌廚的就是右方那位老先生，太太則是負責外場，坐在吧台的好處就是可以近距離欣賞主廚的料理手法，老先生雖然年事已高，但炸豬排的手卻是靈活得很。
ロースカツ定食 1000円，這次來仙台，深深感受到物價便宜許多，這樣一份定食只要一千円！
雖然我吃過的豬排並不多，最常吃的就是京都的名代豬排，但目前為止かつせい的豬排真的是我吃過最好吃的炸豬排，豬排炸得外酥內嫩，油花雖肥但不會讓人感到很膩口，這時真的很佩服老先生的手藝！
かつせい
地址：宮城県仙台市青葉区北目町7-25
營業時間：11:00～14:00 / 17:00～20:00（土曜日は夜営業無し）
定休日：週日
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