東京「築地市場」開海外分店!10月香港灣仔開幕

點評:天啊!!!

旅遊中心/綜合報導

東京築地市場也要開海外分店!根據香港媒體報導,築地市場內最大批發商山治集團,即將在香港灣仔碼頭開設「築地‧山貴水產市場」,不僅提供日本直送新鮮海產,比照築地市場,也設有壽司與現捕現烤的海鮮專區,讓旅客可以吃到最鮮甜的海味。

▲利用生鮮做成的壽司。(示意圖/不羈)

「築地‧山貴水產市場」預計在今年10月開幕,地點就位在香港灣仔碼頭,比照日本築地市場,不僅將提供日本與來自世界各地的海鮮與海產批發,同時設有現捕現烤專區,還有提供壽司、生蠔、生魚片等料理,想要吃到新鮮海味,在這裡都能滿足。

▲東京築地市場示意圖。(圖/記者蔡玟君攝)

東京築地市場即將在11月搬家,並改名為豐洲市場,透過開設海外分店的方式,將旅客對築地市場的記憶繼續保持下來。

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