原燒菜色大翻新　主打伊比利豬、安格斯黑牛及澳洲和牛

▲原燒新推西班牙伊比利套餐。（圖／王品提供）

記者黃士原／台北報導

面對來勢洶洶的韓式燒肉，王品集團旗下的原燒今年春夏菜色大翻新，主打一口氣推出西班牙伊比利豬、美國安格斯黑牛及澳洲和牛，號稱「燒肉界三強」，以雙人套餐、多價位1,580~2,180元(+10%服務費)的呈現方式，從凱薩沙拉、三重開胃小品、主餐，一直到飲料、甜點，共有8道組合。新菜單6月6日上線。

 

此次雙人套餐主餐多達3~4種拼盤外，每套皆附上特有的「壺漬」，由原燒主廚到日本燒肉店考察取經，將牛肉、雞腿櫻桃鴨與季節食蔬在上菜前加入主廚特製的醬汁浸泡，吸收醬汁的食材在燒烤後呈現獨特口味。

西班牙伊比利黑豬雙人套餐可吃到漂亮油花的豬梅花及骰子豬，雙人套餐價1,580元(+10%服務費)，是小資族也能輕鬆吃到的頂級豬肉。而牛小排為最適合燒烤的牛肉部位之一的美國安格斯黑牛，雙人套餐價1,880元(+10%服務費)，能一次品嚐到全美牛僅1%的稀有Prime無骨小排，以及霜降無骨小排、牛板腱，還有豬肉拼盤、干貝等。而售價2,180元(+10%服務費)、份量十足的澳洲黑毛和牛雙人套餐，主打源自日本的和牛，培育於澳洲純淨大地的「牛肉界黑鑽石」，可吃到和牛無骨小排、雪花板腱、牛梅花等部位。


▲壺漬。（圖／黃士原攝）


▲讓人流水的伊比利豬。（圖／黃士原攝）


▲澳洲和牛套餐。（圖／王品提供）