試水溫 哲麵林森店6/2至6/4營業到凌晨3點

點評:附近的人宵夜可以換換口味了!


▲哲麵林森店6月2日至6月4日營業時間特別延長到凌晨3點。(圖/黃士原攝)

旅遊中心/綜合報導

在大台北的深夜裡,有各種深夜食堂提供夜貓子來填飽肚子,有串燒、麵攤、火鍋店等,但就是沒看過日式拉麵店有營業到半夜12點以後,為了半夜想吃拉麵的人,哲麵林森店宣布6月2日至6月4日營業時間特別延長到凌晨3點來試試水溫,如果反應好或許會再續辦。

哲麵是2006年創立於東京,但是卻將九州的豚骨拉麵發揮到淋漓盡致,創業11年來在日本全國擁有30以上店鋪的人氣拉麵店。其湯頭是先將豬骨和雞骨熬煮10個小時以上,最後放入蔬菜、豬背油,濃郁的豚骨風味帶著清爽的口感,再搭配黑麻油。目前哲麵有開封店、林森店及亞洲新品牌「哲麵緣」示範店。

地址:台北市中山區林森北路151號
電話:02-2531-4009

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