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夏天就是要吃冰!但喜歡什麼冰呢?喜歡微微苦澀但又有奶香味的抹茶冰淇淋嗎?《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台灣本土與來自日本9家人氣抹茶專賣店,想吃抹茶冰淇淋或抹茶聖代嗎?
▲辻利冰沙漂浮。(圖/辻利提供)
辻利茶鋪
來自京都的辻利茶舗在日本已有155年歷史,對於日本茶的講究,堅持使用上等茶葉,也致力於結合各式傳統與日本茶文化,利用抹茶的特色設計出各式的小點心,當然還有夏日必吃的抹茶冰淇淋。
台北松山車站旗艦店
地址:台北市信義區松山路11號
電話:02-2747-6338
台北統一時代店
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話:02-2723-8458
台北信義微風店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義店 4F
電話:02-2722-6786
台北忠孝SOGO店
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1F
電話:02-2721-6863
抹茶館MACCHA HOUSE
今年三月底在東區開的抹茶館Maccha House,與一般抹茶館較不同的是,還有提供拉麵、蓋飯等日式料理,讓民眾可以享受熱食後再享受抹茶的滋味,至於主角抹茶呢,這邊最有特別的就是它的葛粉,因為必須運用小木槌,把葛粉給推出來,最後再加上附贈的黑蜜,抹茶本身的苦味配上黑蜜的甜,兩個加在一起讓口味變得柔順,算是這邊非常有特別的抹茶料理呢。
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷38號
電話:(02)2711-9555
▲一〇八特級聖代。(圖/一○八抹茶茶廊提供)
108抹茶茶廊
來自日本北海道的108抹茶茶廊,抹茶的原料是以京都宇治抹茶為基底,香味十足,霜淇淋是用北海道鮮乳為原料,再搭配上抹茶,奶味與茶味兼具,吃起來非常順口,也可以以套餐方式搭配蕨餅及白玉,
京站時尚廣場店
地址:台北市大同區承德路一段1號(B3F 食樂大道)
電話:02-2555-5785
SOGO復興館店
地址:台北市忠孝東路三段300號B2
電話:02-2772-2108
大葉高島屋店
地址:台北市忠誠路二段55號 大葉高島屋 B1
電話:02-2834-6486
▲nana's green tea的抹茶白玉パフェ。(圖/取自nana's green tea官網)
nana's green tea
nana's green tea在日本是從自由之丘開始第一家店,到目前全日本已有70多家分店,創辦人希望能成為抹茶界的星巴克,海外部份,上海、新加坡也有分店,現在也正式進軍台灣市場了!nana's green tea的商品都是以京都茶類為主,使用抹茶及焙茶製作的飲品及甜點。除了飲品及甜點,店內也販售簡單的湯麵、丼飯等。
地址:新北市林口區文化三路一段356號(三井Outlet「MITSUI OUTLET PARK」)
電話:02-2606-9671
▲「將軍的眼淚」跟「將軍的榮耀」。(圖/取自三星園抹茶.日本茶の專売店臉書)
三星園抹茶
在南部很紅的抹茶專賣三星園抹茶,也是日本跨海來台發展,目前在高雄有3家門市,台南1家,台中1家,而屏東門市正在改裝中。「將軍的眼淚」跟「將軍的榮耀」是三星園招牌商品,抹茶霜淇淋再灑上抹茶粉。
宇治商船.三星丸(台中門市)
地址:台中市西區館前路71號
電話:04-2322-0159
文山茶屋(高雄門市)
地址:高雄市鳳山區青年路二段584號
電話:07-777-6987
上林茶屋(高雄門市)
地址:高雄市左營區明誠二路182號
電話:07-550-9899
民合茶屋(高雄門市)
地址:高雄市新興區民族二路50號
電話:07-226-1616
新町稻荷
地址:台南市中西區忠義路二段63號
屏東門市
地址:屏東縣屏東市中正路348號
電話:08-737-9911
▲抹茶冰淇淋「青紅皂白」。(圖/黃士原攝)
初心菓寮本舖
初心菓寮雖然主打的是一樓販售的長崎蛋糕,但二樓販售京都風味的甜點,像是紅豆白玉、日式刨冰、抹茶冰淇淋等,日式風格十足,都讓你感覺好像來到了京都賞味甜點,其中被稱為青紅皂白的抹茶冰淇淋,配料有紅豆、白玉(日式湯圓)及黑糖大麥,加上符合台灣當地口味調製過的抹茶粉,豐富的口感,讓人幸福感十足。
地址:台北市內湖區文德路86號
電話:02-2659-2389
▲平安京茶事的抹茶冰淇淋。(圖/右上四十五度角)
平安京茶事
平安京茶事的抹茶甜點是使用宇治百年茶舖─丸久小山園抹茶原汁原味製作,除了單點,也有很多組合好的茶與甜點套餐可以選擇,不過很多人都是為了抹茶冰淇淋而來。部落客右上四十五度角覺得,他們家的抹茶冰淇淋苦苦濃濃,紅豆煮得非常好,柔韌又入口即化,配合台灣人的口味煮得甜度適當,不會像日本人的紅豆那麼甜滋滋。
地址:台北市師大路165號 (捷運台電大樓站5號出口,出站後直走2分鐘左側)
電話:02-23682277
▲和茗甘味處的抹茶起士蛋糕組合。(圖/和茗甘味處提供)
和茗甘味處
和茗甘味處的抹茶粉是嚴選自京都,這是老闆的堅持,同時老闆自己也調配出獨門比例,讓他們的抹茶與眾不同,抹茶有著細緻又濃郁的抹茶顆粒,讓抹茶香氣在齒香間飄散。和茗甘味處有各式各樣的抹茶點心,像是抹茶蛋糕捲、千層蛋糕、提拉米蘇等,也有冰品聖代、霜淇淋與飲料。
台北本店
地址:台北市大安區金華街221號
電話:02-23518802
忠孝店
地址:台北市大安區大安路一段31巷40號
電話:02-87717720
士林店
地址:台北市士林區中正路205號
電話:02-2883-1828
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