播吧／炸洋蔥圈out！培根＋阿尼恩蹦出下酒新火花

數發中心／綜合報導
最近天氣越來越悶熱了，沒錯！正是火熱夏天的預告！說到夏天除了想到消暑的冰品，啤酒也是絕對不可少的夏日好夥伴，搭上「刷嘴」的下酒菜，瞬間暑氣全消。

好吃的下酒菜，除了可以去找方便的好鄰居（就是便利商店XD）也可以試試自己DIY，這次的主角是「如果你願意一層一層撥開」（唱）就一定會流淚的—— 洋蔥！捲上油亮亮的培根、再撒上胡椒烘烤，培根洋蔥花圈的滋味絕不輸給大家熟知的炸洋蔥圈。以下是食譜（拿來當便當菜也很適合）

作法
1.將洋蔥切片
2.剝開成洋蔥圈狀
3.撒上鹽巴
4.塗上墨西
5.把培根包覆在洋蔥圈上
6.拿牙籤固定培根與洋蔥
7.撒上黑胡椒
8.用204度烤30分鐘
9.倒杯啤酒
完成

▼用烤箱料理，沒有油鍋的高溫以及被油爆的危險，好想一次吃十個呀！

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