開店不到2小時就賣光!金黃外皮、口感綿密的雞蛋糕

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:支持一下~~

文、圖/飛天璇

這間是網友Min Ju推薦的雞蛋糕店,Min Ju說這是一間殘障人士在販賣的,她看到前陣子每天下雨老闆還是要每天出來賣雞蛋糕,覺得老闆很辛苦,希望璇有機會可以幫幫老闆的忙,我不知道自已的力量有多大,但是如果幫的上忙的話,我很願意試試…最近有一些感概…總覺得部落客除了寫文之外,如果可以對這個社會也盡些責任,會比每天在臉書上憤世嫉俗的發文有意義多了!

寫在文章前:

其實~常常會有網友留言推薦或是私訊一些店家資訊,早期我都會看了覺得有興趣就去,不過之前去過一間網友留言推薦的餐廳,吃完後覺得很雷,所以就很真性情的寫了一篇雷文…結果店家私訊說因為我的文章造成他們店家很大的損失,希望我可以撤文…

看了對方的帳號之後我才發現,原來當初留言推薦的網友就是店家本身…後來~我沒有撤文,但是我把文章裡面的文字都刪掉了…一間店從無到有所需要花費的成本很高,營業過程中,每間店可能都會有過失,一次的用餐心得不足於代表這間店永遠的評價…我也不希望辛辛苦苦開立的一間店就毀在我的手上,因為不想當那個劊子手,所以就讓它這個市場去檢驗它吧!

問我~從那之後就不再寫雷文嗎?當然嘛有…只是會寫的比較含蓄委婉一點,反正看我文章看久的網友都看的懂啦!XD但是自從那次之後,每每有網友推薦的餐廳,我就不會興沖沖的立刻跑去,除非這個網友是平常就有在臉書互動的…所以~為了Min Ju…我來了!

這間雞蛋糕位於北屯區的興安路和崇德六路口,後方是一間幼稚園(早期叫吉瑞福,後來好像改名字了),對面是一間7-11…

其實這裡離我家很近,所以Min Ju留言完之後,我就帶著小櫻桃出門了,買完雞蛋糕後順便去買個晚餐回來,一舉二得…

雞蛋糕的老闆是一個殘障人士,工作的時候就直接坐在輪椅上…不過我發現他還滿樂觀的呢!對每一個客人都露出很真誠的微笑…這天為了不想太高調,也不想打擾老闆做生意,所以只拿手機隨手拍了一下…(照片應該不會太醜啦吼?還是根本看不出來是手機還是相機?!)

輪椅旁邊有兩袋東西,就是雞蛋糕的原料,老闆每天把料裝好一瓶一瓶之後才會出門…

等我停好車走到攤子前,老闆說只剩下兩份了…(蝦咪!?!?才不到5點半捏…)這時候覺得:其實根本不需要我幫忙啊!生意其實已經很好了…總之我是Last two…吃的到就好!阿里加在…

我發現老闆在工作的時候,他的朋友就在一旁陪他呢!真的超窩心的…所謂患難見真情,這才是真正的友誼!(給姆指…)給對方魚,到不如教對方如何釣魚…

烤好的雞蛋糕,我請老闆先讓我拍一張…不過後來好像拍了很多張…哈哈哈…沒辦法…技術太爛啦!

這樣一袋是5入,售價$25元,熱呼呼的拿在手上,飢餓感立馬竄升…

雞蛋糕烤的很剛好,外表稍微金黃金黃的,而且酥酥脆脆的,蛋香氣撲鼻而來,一邊拍照還要一拍忍住吞口水的慾望…

外皮酥脆酥脆,裡面是很紮實溼潤,而且綿密有蛋香氣哦!說真的…我本來是純粹來幫忙的心態,對食物的期待並沒有很高,不過這天吃完之後,真心覺得好吃呢!值得推薦!難怪每天賣不到兩個小時就被搶購一空呀!

每天只營業下午4:00~6:00短短兩個小時的時間,而且提早賣完還會提早收攤…這間雞蛋糕真的很好吃啦!相信我…^^

因為沒有名字,所以我就叫它《興安路無名雞蛋糕》了!我們家小櫻桃也吃的很開心哦!所以阿母也開心…總覺得可以靠自已的能力照顧自已是一件很棒的事情,最近太多負面的社會新聞了,什麼啃老族、精神病…看了都忍不住直接拿搖控器關掉電視…唉~這個社會需要多一點愛心和溫暖啦!姐寫完了~記得要用新台幣讓雞蛋糕下架哦!掰~XD

興安路無名雞蛋糕
地址:台中市北屯區興安路v.s崇德六路口
營業時間:AM6:00~AM8:00;PM16:00~PM18:00

飛天璇
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