旅遊中心／綜合報導
冬天來了雖然很冷，但卻也是草莓盛產的季節！從去年12月起就有多家餐點業者與飯店業者陸續推出各種草莓點心、甜點，紅色的外表再加上酸酸甜甜的滋味是許多女生的最愛，《ETtoday東森新聞雲》整理出各家業者推出的草莓產品讓大家參考看看。
▲神旺飯店普諾麵包坊推出6款草莓主題甜點。(圖／台北神旺提供)
神旺飯店普諾麵包坊
嬌豔欲滴的草莓，是當季最誘人的幸福滋味。普諾麵包坊即日起至2016年2月5日推出「玩莓」主義系列甜點，嚴選在地新鮮草莓，結合精巧手藝，製成多款特色甜點。新品包括「草莓千層杯」、「草莓派」、「馥莓甜吻」、「草莓捲」、「常溫草莓蛋糕」、「草莓牛奶慕斯」等6款主題甜點。購買以上品項，單筆達500元，即贈手工布丁或奶酪乙份。
▲台北國賓飯店的法式草莓蛋糕。(圖／台北國賓飯店提供)
台北國賓大飯店 le bouquet
法式草莓蛋糕(Fraisier)是款經典的法式甜點，法文Fraisier即為草莓之意，上下二層香草海綿蛋糕噴灑內含干邑的櫻桃酒糖水增加風味及深度，中間為混和卡士達與香草鮮奶油調製的外交官奶油餡，及夾入台灣本地新鮮草莓，外層淋上以草莓果泥製成之草莓淋面膠，綴以新鮮草莓及藍莓。售價：180元。
▲PAUL使用大量時令草莓和檸檬製作美味甜點，推出「草莓檸檬季」。(圖／取自PAUL Taiwan臉書)
PAUL
PAUL使用大量時令草莓和檸檬製作美味甜點，推出「草莓檸檬季」，草莓香緹閃電泡芙(130元)以外層酥軟的泡芙酥皮，包裹著用新鮮香草籽打發的優格香緹(香緹，法文音譯而來，原文是crème，指打發奶油)，多了份清爽口感，點綴上繽紛草莓，酸甜滋味令人無法抗拒。草莓克拉芙緹(150元)是在滿滿的水果中間填入奶蛋液，傳統是使用黑櫻桃，質地類似卡士達蛋糕。PAUL使用台灣當季的大湖草莓，並調整成更精緻優雅的造型及尺寸。
▲君悅酒店Baguette禮品‧烘焙坊的草莓費斯。(圖／君悅提供)
君悅酒店
為迎接草莓季的到來，君悅酒店的Baguette禮品‧烘焙坊也推出由草莓慕斯、草莓果醬、日本香柚果凍與開心果海棉蛋糕製成，口感酸甜清爽帶有淡淡果香的「草莓費斯」(170元)；由融合起士慕斯、草莓果醬與覆盆子酥餅，口感濃郁誘人的「粉莓起士蛋糕」(170元)；以及由香草塔皮、卡士達香草醬與台灣草莓精心製作，適合多人分享的「鮮果草莓塔」（7吋950元）三款草莓特色甜點。
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