▲藏壽司中壢店1月19日開幕。(圖/黃士原攝)
記者黃士原/台北報導
日本三大迴轉壽司藏壽司(くら寿司)繼台北的松江南京店與台中廣三SOGO店後,第3家店JC PARK中壢店確定在1月19日正式開幕。藏壽司除了提供各種壽司之外,最為特別的是店裡還有烏龍麵與拉麵,想吃飽絕對沒問題。
台灣藏壽司總經理西川健太郎表示,藏壽司會來台灣發展,主要是社長很感念台灣在311對日本的援助,再加上經濟部前往招商,4年前開始進行市場調查,台灣1號店終於在2014年12月開幕。藏壽司主要客群是鎖定在家庭客、團體客,所以很多服務都是以這為中心發想出來,像是6大特色之一「E型迴轉台」,當初的設計就是要的給4-6人坐的「桌」位為主,讓每桌客都可以方便取用壽司,吧台式座位相對很少。
於台灣人最愛吃什麼種的壽司呢?西川健太郎說,最多人點的壽司排行中第1名是炙烤起士鮭魚壽司,第2名的是鮭魚肚壽司,第3名是北海道帆立貝,第4名是炙烤照燒鮭魚,第5名是熟成鮪魚,其中光是鮭魚就占了3個名次,由此可得知台灣人最愛鮭魚類的壽司。
地址:桃園市中壢區中正路51號3樓
營業時間:11:00~22:00
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